[发明专利]大规模基因工程化活性干酵母

权利要求书

1.一种酵母制剂，所述酵母制剂包含至少一千克活性干燥形式的基因工程化酵母。

2.根据权利要求1所述的酵母制剂，所述酵母制剂包含至少一种用于水解淀粉的重组基因。

3.根据前述权利要求中任一项所述的酵母制剂，所述酵母制剂包含内源性基因中的至少一种工程化核苷酸改变。

4.根据前述权利要求中任一项所述的酵母制剂，所述酵母制剂包含葡糖淀粉酶。

5.根据前述权利要求中任一项所述的酵母制剂，所述酵母制剂包含SEQIDNO:1或与SEQIDNO:1是80％、85％、90％、95％或99％同一的酶。

6.根据前述权利要求中任一项所述的酵母制剂，所述酵母制剂还包含至少一种另外的重组基因，其中所述至少一种另外的重组基因编码α淀粉酶、葡糖淀粉酶、角质酶或海藻糖酶。

7.根据前述权利要求中任一项所述的酵母制剂，所述酵母制剂包含SEQIDNO:2。

8.根据前述权利要求中任一项所述的酵母制剂，其中物种为酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)。

9.根据前述权利要求中任一项所述的酵母制剂，所述酵母制剂包含另外的酵母物种。

10.一种制备至少一千克活性干燥形式的基因工程化酵母的方法，所述方法包括：

在包含至少10000升的发酵培养基中使经基因修饰的酵母生长；

回收所述酵母，其中未进行洗涤；以及，

配制活性干燥形式的酵母，其中所得活性干燥形式的酵母与进行了洗涤的对照组相比保持同等的活力。

11.根据权利要求10所述的方法，其中所述配制包括流化床干燥。

12.一种制备所需生化产物的方法，所述方法包括在发酵方法中将根据权利要求1至9中任一项所述的酵母与原料组合在一起，其中所述所需生化产物选自乙醇、丁醇等，阿拉伯糖醇、正丁醇、异丁醇、乙醇、丙三醇、甲醇、乙二醇、1,3-丙二醇[丙二醇]、丁二醇、甘油、山梨醇和木糖醇)；链烷烃(例如，戊烷、己烷、庚烷、辛烷、壬烷、癸烷、十一烷和十二烷)、环烷烃(例如，环戊烷、环己烷、环庚烷和环辛烷)、烯烃(例如，戊烯、己烯、庚烯和辛烯)；氨基酸(例如，天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、赖氨酸、丝氨酸、色氨酸和苏氨酸)；气体(例如，甲烷、氢气(H2)、二氧化碳(CO₂)和一氧化碳(CO))；异戊二烯、类异戊二烯、倍半萜烯；酮(例如，丙酮)；醛(例如，乙醛、丁醛)；有机酸(例如，乙酸、醋酮酸、己二酸、抗坏血酸、柠檬酸、2,5-二酮基-D葡糖酸、甲酸、富马酸、葡糖二酸、葡糖酸、葡糖醛酸、戊二酸、3-羟基丙酸、衣康酸、乳酸、苹果酸、丙二酸、草酸、草酰乙酸、丙酸、琥珀酸和木糖酸)；1-3丙二醇和聚酮化合物。

13.根据权利要求12所述的方法，其中所述发酵采用选自葡萄糖、液化淀粉、颗粒状淀粉或纤维素的原料。

14.一种酿酒酵母，所述酿酒酵母包含SEQIDNO:1或与SEQIDNO:1是90％、95％、98％或99％同一的序列。

15.根据权利要求14所述的酿酒酵母，所述酿酒酵母还包含SEQIDNO:2。