[发明专利]单分散性糖原和植物糖原纳米颗粒及其作为化妆品、药品、和食品产品中的添加剂的用途

权利要求书

1.一种改变基于水的或基于醇的配方的流变行为的方法，包括向所述配方中加入单分 散性糖原或植物糖原纳米颗粒的组合物。

2.根据权利要求1所述的方法，其中所述配方是触变的并且所述流变行为的改变包括 重建时间的增加。

3.根据权利要求1所述的方法，其中所述流变行为的改变包括赋予触变行为。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的方法，其中所述配方是小分子、聚合物、生物聚合 物、胶体颗粒或油中的至少一种的分散体或溶液。

5.根据权利要求4所述的方法，其中所述配方是基于水的配方。

6.根据权利要求4所述的方法，其中所述配方是基于醇的配方。

7.根据权利要求6所述的方法，其中所述醇是乙醇、丙醇、异丙醇、乙二醇、丙二醇、丁二 醇、二丙二醇、乙氧基二甘醇、甘油或它们的组合。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的方法，其中通过动态光散射测量的，所述组合物 具有低于约0.3的多分散指数。

9.根据权利要求1至8中任一项所述的方法，其中所述组合物的按干重计的至少约80％ 是具有约30nm至约150nm之间的平均粒径的单分散性糖原或植物糖原纳米颗粒。

10.根据权利要求1至9中任一项所述的方法，其中所述单分散性糖原或植物糖原纳米 颗粒是经化学修饰的。

11.根据权利要求10所述的方法，其中所述单分散性糖原或植物糖原纳米颗粒是通过 使用羰基、胺基、硫醇基、羧基或烃基来化学官能化其羟基中的至少一个而被修饰的。

12.根据权利要求11所述的方法，其中所述烃基是烷基、乙烯基或烯丙基。

13.根据权利要求10所述的方法，其中所述单分散性糖原或植物糖原纳米颗粒是使用 辛烯基琥珀酸修饰的。

14.根据权利要求1至13中任一项所述的方法，其中所述配方包含天然胶。

15.根据权利要求1至14中任一项所述的方法，其中所述配方是食品、化妆品、个人护理 产品、营养食品、药物、洗液、凝胶、油漆、涂料、油墨、润滑剂、赋形剂、表面薄膜、稳定剂或钻 井泥浆。

16.一种用于基于水的或基于醇的配方的多官能添加剂，包含单分散性糖原或植物糖 原纳米颗粒。

17.根据权利要求16所述的多官能添加剂，其中通过动态光散射测量的，所述添加剂具 有低于约0.3的多分散指数。

18.根据权利要求17所述的多官能添加剂，其中通过动态光散射测量的，所述添加剂具 有低于约0.2的多分散指数。

19.根据权利要求18所述的多官能添加剂，其中通过动态光散射测量的，所述添加剂具 有低于约0.1的多分散指数。

20.根据权利要求16至19中任一项所述的多官能添加剂，其中所述添加剂的按干重计 的至少约90％是具有约30nm至约150nm之间平均粒径的单分散性糖原或植物糖原纳米颗 粒。

21.根据权利要求16至19中任一项所述的多官能添加剂，其中所述添加剂的按干重计 的约90％是具有约30nm至约150nm之间平均粒径的植物糖原纳米颗粒。

22.根据权利要求16至19中任一项所述的多官能添加剂，其中所述添加剂的按干重计 的约90％是具有约60nm至约110nm之间的平均颗粒尺寸的纳米颗粒。

23.根据权利要求16至19中任一项所述的多官能添加剂，其中所述添加剂的按干重计 的约90％是具有约20至约60nm之间的平均直径的糖原纳米颗粒。

24.根据权利要求16至23中任一项所述的多官能添加剂，其中所述单分散性糖原或植 物糖原纳米颗粒是经化学修饰的。