[实用新型]面条机

说明书

技术领域

本实用新型涉及压面装置领域，特别是涉及一种面条机。

背景技术

现有家用小型面条机结构小巧，使用方便。但是普遍存在这样一些问题，比如：面粉残留过多；螺旋杆送面挤压，残留的湿面清洗不方便；搅拌刀式和面，面条劲道不够等。另外，此类面条机基本上不能实现智能化定量按比例加面加水只能靠操作人判断加面加水的量，导致每次制作的面条口感不一，重现性较差。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种面条机，这种面条机通过改变和面方式，采用仿人工手动的锤击、翻转、挤压等一系列连贯动作和面，使做出的面条劲道十足，同时能完成将面条煮熟的功能。该面条机用后没有残留面粉，无需清洗，同时能实现定量加面加水，加一次面粉后，还可分批次制作出面条，无任何烹饪或制作面条经验的人均可操作。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

一种面条机，包括和面装置、曲柄连杆机构、动力装置、原料盒和储面装置；所述原料盒设于所述和面装置上，所述曲柄连杆机构与所述和面装置相联通，所述动力装置与所述和面装置相联通，所述储面装置设于所述和面装置下方；

所述和面装置主要由和面腔、和面杆和活塞、连接销和滑块组成，所述和面腔一端为封闭端，所述封闭端上设有若干出面孔，所述和面腔另一端设有和面杆和活塞，所述和面杆、活塞与所述和面腔内壁实现无缝连接；所述和面杆与所述活塞刚好封闭和面腔的另一端，所述活塞通过连接销固定在所述滑块上；

所述曲柄连杆机构包括和面腔封板、曲柄连杆、固定轴和锁紧销，所述和面腔封板与所述曲柄连杆的一端相连接，所述曲柄连杆通过固定轴固定在所述和面腔上，所述曲柄连杆的另一端与所述滑块相连接，所述锁紧销一端与所述曲柄连杆相连接，另一端与所述滑块相连接。所述曲柄连杆上设有步进电机，用于推动曲柄连杆的旋转。

所述连接销包括弹簧销块和销子，所述弹簧销块主要由两个相互扣合的销片和设置在两销片之间的弹簧组成，所述销子对称的设于所述销片上。

所述和面腔上设有两相对称的连接孔。

所述销子可以穿过所述连接孔，将所述活塞与所述连接销相连接。

所述滑块包括头部和尾部，所述滑块头部设有楔形槽，所述滑块尾部设有锁紧杆，用于将所述滑块与所述和面杆锁紧或解锁。

所述动力装置包括液压缸和液压杆，所述液压杆设置在所述液压缸上；所述液压杆通过联轴器与所述和面杆相连接。

所述锁紧销为T形销，包括中空的头部和与所述滑块相连接的尾部。

所述销片为凹字形销片，分为第一销片和第二销片，所述第一销片的宽度小于所述第二销片，所述第一销片与所述第二销片的连接部设有凸起部，所述第二销片与所述第一销片的连接部设有凹陷的与所述凸起部相对应的滑道。

所述原料盒上设于分装控制器。

所述储面装置包括储面容器、进水管、出水管和加热器。

本实用新型的优点在于：结构巧妙，通过液压装置及曲柄连杆机构实现面条制作的整个过程；和面方式具有创造性的突破，和面杆对面团进行锤击、挤压、翻滚等系列连贯、反复的类似人手的动作后，使面团充分吸水、弹性增强，延长面条下水煮熟过程中的糊化和变粘时间，从而使面条更劲道，口感更佳；和面杆、活塞与和面腔内壁实现无缝连接，使得使用后的和面腔体内没有残留面粉，无需清洗；加热器的设置使得面条制作完成后能同时将面条煮熟；封装控制器的设置，可一次性在原料盒内加满面粉和水，然后按需要分批次制作面条，无需做一次面条加一次面料。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，及其本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1为本实用新型面条机立体结构示意图；

图2为挤面时面条机结构示意图；

图3为图2B-B截面示意图；

图4为图2C-C截面示意图；

图5为和面时面条机结构示意图；

图6为图5A-A截面示意图；

图7为滑块与连接销结构示意图；

图8为活塞与连接销结构示意图；

图9为和面时面条机结构示意图；

图10为挤面时面条机结构示意图；

图11为滑块立体结构示意图；

图12为活塞立体结构示意图。

具体实施方式