[发明专利]一种利用电感耦合等离子体质谱进行茶叶产地溯源的方法

权利要求书

1.一种利用电感耦合等离子体质谱进行茶叶产地溯源的方法，包括：

步骤一、分别测定来源于不同产地的多种已知品种的多个茶叶样品中的多种矿质元素的含量，取该多种矿质元素含量的数值进行聚类分析，并做出聚类树状图，使相同品种的茶叶样品聚为一个分支；以及，

步骤二、测定待鉴定茶叶样品的多种矿质元素的含量，取其多种矿质元素含量的数值和所述步骤一中的茶叶样品的矿质元素含量的数值共同进行所述聚类分析，并作出又一个聚类树状图，若所述待鉴定茶叶样品的距离值落在某一已知品种的茶叶样品的分支内，则判断出所述待鉴定茶叶样品的产地与其落入的所述某一已知品种的茶叶样品的产地相同。

2.如权利要求1所述的利用电感耦合等离子体质谱进行茶叶产地溯源的方法，其中利用电感耦合等离子体质谱方法测定所述步骤一和所述步骤二中的茶叶样品的多种矿质元素的含量。

3.如权利要求1所述的利用电感耦合等离子体质谱进行茶叶产地溯源的方法，其中所述多种矿质元素包括：Mg、Al、Ca、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Ba、Se和Pb。

4.如权利要求1所述的利用电感耦合等离子体质谱进行茶叶产地溯源的方法，其中每种茶叶样品包括5种来自于同一产地的不同种植区的茶叶。

5.如权利要求1所述的利用电感耦合等离子体质谱进行茶叶产地溯源的方法，其中所述步骤一和步骤二中，将该多种矿质元素含量的数值进行聚类分析，并做出聚类树状图的具体过程包括：(A)将各个茶叶样品的各个矿质元素进行标准化预处理；(B)使用SPSS软件采用组间平均链锁法和欧式距离平方测量方法得到多种茶叶品种的聚类树状图。

6.如权利要求1所述的利用电感耦合等离子体质谱进行茶叶产地溯源的方法，在所述步骤二中，若所述待鉴定茶叶的距离值未落在某一已知品种的茶叶样品的分支内，则进入步骤三，所述步骤三包括：(3.1)对已知品种的茶叶样品的多种矿质元素进行主成分分析，得到每种品种的茶叶样品中的各矿质元素的特征向量和其各主成分的权重；(3.2)对待鉴定茶叶样品的多种矿质元素进行主成分分析，得到待鉴定茶叶样品中各矿质元素的特征向量和其各主成分的权重；(3.3)一一比较步骤(3.2)中的待鉴定茶叶样品中各矿质元素的特征向量的数值和步骤(3.1)中的得到每种品种的茶叶样品中的各矿质元素的特征向量的数值得到特征向量的数值差，并且一一比较步骤(3.2)中的待鉴定茶叶样品各主成分的权重的数值和步骤(3.1)中的得到每种品种的茶叶样品中各主成分的权重的数值得到主成分的权重的数值差，若计算出某一已知品种的茶叶样品的该特征向量的数值差和该主成分的权重的数值差的绝对值最小，则判断待鉴定茶叶样品与该某一品种的茶叶样品的产地相同。

7.如权利要求2所述的利用电感耦合等离子体质谱进行茶叶产地溯源的方法，其中所述步骤一和步骤二中，利用电感耦合等离子体质谱方法测定茶叶样品的多种矿质元素的含量的具体过程包括：(1)微波消解处理样品：取粉碎均匀后的每个茶叶样品0.5g置于微波消解罐中，加入2mL水润湿该茶叶样品，再加5mL硝酸，静置反应2h，之后加入1mL过氧化氢，盖好消解罐后放入微波消解仪中进行消解；(2)消解完成后，待冷却后将消解液稀释，同时做试剂空白实验；(3)利用电感耦合等离子体质谱仪测定依次测定各个样品的多种矿质元素含量。

8.如权利要求7所述的利用电感耦合等离子体质谱进行茶叶产地溯源的方法，其中所述步骤(1)中，微波消解分为三个阶段，所述三个阶段的具体条件为：(1.1)消解功率1600W，升温时间10min，至温度为120℃，保持15min；(1.2)消解功率1600W，升温时间10min，至温度为150℃，保持15min；(1.3)消解功率1600W，升温时间10min，至温度为190℃，保持时间40min。