[发明专利]一种三七真伪优劣快速鉴别方法

权利要求书

1.一种三七真伪优劣快速鉴别方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1，样品制作，将原料粉碎成粉末待用；

S2，采用电子鼻检测样品，按预定质量称取样品，测试过程中按预定值分别设定空气流速、进样体积、注射器注射速度、振荡器温度、震荡时间、样品进样间隔时间和电子鼻检测时间；

S3，采用电子舌检测样品，按预定质量称取样品，加水稀释，回流提取，放冷，过滤，取滤液再次稀释定容后按照预定的电子舌检测时间进行电子舌检测。

S4，对电子鼻、电子舌的检测结果进行PCA分析(主成分分析)，分别以电子鼻和电子舌获得的传感器响应值作为PCA分析的输入，根据电子鼻的PCA分析结果，采用前3个贡献最大的主成分构成第一三维得分图，再根据第一三维得分图与各种三七粉末样品的重合度确定三七粉的真伪优劣；根据电子鼻的PCA分析结果，采用前3个贡献最大的主成分构成第二三维得分图，再根据第二三维得分图与各种三七粉末样品的标准三维得分图的重合度来确定该样品的真伪优劣，或者根据第二三维得分图与三七粉的标准三维得分图的重合度来判定该样品是否掺伪。

S5，对电子鼻、电子舌的检测结果分别进行DFA分析,分别以电子鼻和电子舌获得的传感器响应值作为DFA模型的输入；根据电子鼻的DFA分析结果，得到第一二维得分图，再根据第一二维得分图与各种三七粉末样品的重合度确定三七粉的真伪优劣；根据电子鼻的PCA分析结果，采用前3个贡献最大的主成分构成第二二维得分图，再根据第二二维得分图与各种三七粉末样品的标准二维得分图的重合度来确定该样品的真伪优劣，或者根据第二二维得分图与三七粉的标准二维得分图的重合度来判定该样品是否掺伪。

2.根据权利要求1所述的三七真伪优劣快速鉴别方法，其特征在于：所述的三七真伪优劣中，所述三七真伪是指：三七及其伪品；所述三七优劣是指：三七粉及其三七粉分别与伪品粉末的混合物。

3.根据权利要求1所述的三七真伪优劣快速鉴别方法，其特征在于：所述电子鼻为Alpha Mos公司的FOX-4000电子鼻，所述电子舌为Alpha Mos公司的αAstree电子舌。

4.根据权利要求1所述的三七真伪优劣快速鉴别方法，其特征在于：在步骤S1中，将所述粉末通过100目的筛网过滤。

5.根据权利要求2所述的三七真伪优劣快速鉴别方法，其特征在于：在步骤S2中，所述电子鼻使用17根传感器，分别为T30/1、T40/2、T40/1、TA/2、T70/2、P10/1、P10/2、P40/1、PA/2、P30/1、P40/2，P30/2、LY2/LG、LY2/G、LY2/AA、LY2/GH、LY2/gCTL、LY2/gCT；所述电子舌使用7根传感器，分别为ZZ、AB、GA、BB、CA、DA、JE。

6.根据权利要求1所述的三七真伪优劣快速鉴别方法，其特征在于：在步骤S3中，每次测量之前对传感器进行活化，校准和诊断，以保证数据稳定可靠，在活化和校准阶段，使用0.01mol/L的盐酸对传感器响应的稳定性进行测试，在诊断阶段，分别使用0.01mol/L的盐酸，0.01mol/L氯化钠和0.01mol/L的L-谷氨酸钠对传感器进行测试。

7.根据权利要求1所述的三七真伪优劣快速鉴别方法，其特征在于：在步骤S2中，对样品重复测量3次。

8.根据权利要求1所述的三七真伪优劣快速鉴别方法，其特征在于：在步骤S3中，在检测样品前采用离子水漂洗电子舌，样品检测序列设置为重复测定10圈，取最后3次的数据进行处理分析。

9.根据权利要求1所述的三七真伪优劣快速鉴别方法，其特征在于：在步骤S2中，所述预定质量为1.0g、空气流速为150mL/min、进样体积为2000μL、注射器注射速度为1800μL/s、振荡器温度60℃、振荡时间为600s、样品进样间隔时间为600s、电子鼻检测时间为120s。

10.根据权利要求1所述的三七真伪优劣快速鉴别方法，其特征在于：在步骤S3中，所述样品量为1.0g，加水80毫升稀释，回流提取时间1小时，放冷，过滤，取过滤液20mL再次稀释至100mL，量取80mL进行电子舌检测，所述电子舌检测时间为120s，取100s和120s间的传感器响应平均值为输出值。