[发明专利]一种富含超氧化物歧化酶的青稞麦绿素的制备方法

权利要求书

1.一种富含超氧化物歧化酶的青稞麦绿素的制备方法，特征在于，包括如下步骤：

1)预处理：采收青稞幼苗，加水超声处理1-3次，每次加水量为青稞幼苗质量的15-20倍体积，超声处理20-40min，弃去水；

2)灭菌：将步骤1)预处理后的青稞幼苗饱和蒸汽灭菌，灭菌时间8-12s；

3)干燥和粉碎：将步骤2)灭菌后的麦苗减压干燥，干燥温度60℃-80℃，粉碎，得青稞幼苗粉；

4)SOD提取和分离：将步骤3)制得的青稞幼苗粉加入其质量百分比0.16-0.30％的葡萄糖酸铜，并加入其质量8～12倍体积、pH值为6.0-7.5的磷酸盐缓冲溶液中，在60℃～80℃搅拌条件下温浸提取10min～20min；滤过得滤渣，收集滤液备用；

5)二次提取：将步骤4)的滤渣加入体积比为50％～90％的乙醇溶液进行二次提取，加入量为步骤3)中青稞幼苗粉质量的8～12倍体积，60℃～80℃、80-120r/min搅拌条件下温浸1.0小时～2.0小时，过滤，得二次提取液；

6)浓缩干燥：合并步骤4)的滤液和步骤5)的二次提取液，加入步骤3)青稞幼苗粉质量0.84％-2.0％的乳酸钙，混合均匀，并于60℃～80℃条件下减压浓缩并干燥，使其水分含量在3-5％，得干膏粉；

7)粉碎：将步骤6)制得的干膏粉进行粉碎，即得。

2.根据权利要求1所述的青稞麦绿素的制备方法，特征在于，步骤1)中采收的青稞幼苗为长20cm～40cm，除去枯萎的、变色的麦苗及其他杂草。

3.根据权利要求1所述的青稞麦绿素的制备方法，特征在于，步骤4)中葡萄糖酸铜的加入量为步骤3)青稞幼苗粉质量的0.16％。

4.根据权利要求1所述的青稞麦绿素的制备方法，特征在于，步骤4)中磷酸盐缓冲溶液的pH值为6.5。

5.根据权利要求1所述的青稞麦绿素的制备方法，特征在于，步骤4)中的提取温度为70℃。

6.根据权利要求1所述的青稞麦绿素的制备方法，特征在于，步骤4)和步骤5)中搅拌的速度为100r/min。

7.根据权利要求1所述的青稞麦绿素的制备方法，特征在于，步骤6)中乳酸钙的加入量为步骤3)青稞幼苗粉质量的1.5％。

8.根据权利要求1所述的青稞麦绿素的制备方法，特征在于，步骤6)中的干燥方式为6W/g、-80KPa的真空微波干燥。

9.根据权利要求1所述的青稞麦绿素的制备方法，特征在于，步骤7)中的粉碎为超微粉碎，粒度为350-400目。

10.一种富含超氧化物歧化酶的青稞麦绿素的制备方法，特征在于，步骤如下：

1)预处理：采收长至20cm青稞幼苗，除去枯萎的、变色的麦苗及其他杂草，加水超声处理2次，每次加水量为青稞幼苗质量的20倍体积，超声处理30min，弃去水；

2)灭菌：将步骤1)预处理后的青稞幼苗饱和蒸汽灭菌，灭菌时间8s；

3)干燥和粉碎：将步骤2)灭菌后的麦苗减压干燥，干燥温度75℃，粉碎，得青稞幼苗粉；

4)SOD提取和分离：在恒温加热搅拌罐中加入步骤3)制得的青稞幼苗粉，其质量0.16％的葡萄糖酸铜和其质量10倍体积、pH值为6.5的磷酸盐缓冲溶液，在70℃、100r/min条件下温浸提取15min；滤过得滤渣，收集滤液备用；

5)二次提取：步骤4)的滤渣加入体积比为70％的乙醇溶液进行二次提取，加入量为步骤3)中青稞幼苗粉质量的10倍体积，在100r/min，70℃条件下温浸1.0小时，过滤，得二次提取液；

6)浓缩干燥：合并步骤4)的滤液和步骤5)的二次提取液，加入步骤3)青稞幼苗粉质量1.5％的乳酸钙，混合均匀，并于70℃条件下减压浓缩并干燥，使其水分含量在4％，得干膏粉；

7)粉碎：将步骤6)制得的干膏粉进行粉碎至400目，即得。