[发明专利]土豆淀粉饮料的生产方法在审
| 申请号: | 201410695496.9 | 申请日: | 2014-11-27 |
| 公开(公告)号: | CN104366367A | 公开(公告)日: | 2015-02-25 |
| 发明(设计)人: | 宋其祥 | 申请(专利权)人: | 重庆市双桥区危思科技有限公司 |
| 主分类号: | A23L1/216 | 分类号: | A23L1/216;A23L2/02 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 400900 重庆市*** | 国省代码: | 重庆;85 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 土豆 淀粉 饮料 生产 方法 | ||
技术领域 本发明涉及一种饮料,具体的讲是土豆淀粉饮料的生产方法。
背景技术 土豆是一种营养丰富的食品,土豆中含有丰富的淀粉和维生素,土豆的食用方法多种多样,但是一般的方法有这样的缺点,就是一般的土豆都是采用煮、炒、烧的方式进行食用,不能制成饮料食用。
发明内容 本发明的目的是要提供土豆淀粉饮料的生产方法,它能有效的解决一般的土豆都是采用煮、炒、烧的方式进行食用,不能制成饮料食用的缺点。
本发明的目的是这样实现的:土豆淀粉饮料的生产方法,用刀将土豆皮削除干净,放入水中清洗1遍后放入到榨汁机中将水分榨干,制成豆饼,将豆饼粉碎后放入到烘干机中烘烤3分钟后备用;取10公斤烘烤后的豆饼粉倒入不锈钢容器中,加入20公斤水后浸泡3个小时,然后用滤网过滤一遍,然后加入10克磷酸二氢钠和30公斤水,倒入打浆机中进行磨浆处理,用200目筛过滤一遍后备用;取50公斤浆液倒入容器中,加入2公斤白糖和10克黄原胶后搅拌5分钟,静置10分钟后倒入精磨机中精磨3遍,并用高温进行灭菌处理即可。
土豆淀粉饮料的生产方法,该产品具有口感舒适、营养丰富的特点,用户可以随时取来进行饮用,非常方便。
具体实施方式
用刀将土豆皮削除干净,放入水中清洗1遍后放入到榨汁机中将水分榨干,制成豆饼,将豆饼粉碎后放入到烘干机中烘烤3分钟后备用。
取10公斤烘烤后的豆饼粉倒入不锈钢容器中,加入20公斤水后浸泡3个小时,然后用滤网过滤一遍,然后加入10克磷酸二氢钠和30公斤水,倒入打浆机中进行磨浆处理,用200目筛过滤一遍后备用。
取50公斤浆液倒入容器中,加入2公斤白糖和10克黄原胶后搅拌5分钟,静置10分钟后倒入精磨机中精磨3遍,并用高温进行灭菌处理即可。
用灌装机进行包装,每瓶包装450毫升。
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