[发明专利]一种降血糖的保健粥

说明书

技术领域

本发明属于食品保健技术领域，具体涉及一种降血糖的保健粥。

背景技术

糖尿病是由于人体内胰岛素缺乏或胰岛素不能有效发挥作用而导致的一种终身性疾病，表现为血液中的糖浓度升高及糖尿。其病因是由于血流中胰岛素相对或绝对缺乏，引起糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱，本病的典型症状是多尿、多饮、多食与体重减轻，目前全球至少有1亿7千1百万人患糖尿病,我国是糖尿病患病率最高的国家之一,仅次于印度,位居全球第二。

糖尿病的病程长,并发症多，对于该病目前西医尚无效果显著的特异疗法，西药副作用太大，久用会损害肝脏、肾脏及血细胞，不宜长期应用。中草药治疗本病副作用小，但是现有的中药制剂效果并不是十分理想。

发明内容

本发明是根据中国传统医学理论，把天然中药与食材进行有机结合，协同作用，提供一种降血糖的保健粥。

本发明的技术方案是，一种降血糖的保健粥，包括下述原料组份：

麦冬5－15克，苍术5－15克，党参5－15克，丹参5－15克，生地10－20克，山药10－20克，枸杞子10－20克，天花粉15－25克，黄芪15－25克，西瓜皮20－40克，鲜芹菜20－40克，赤小豆15－25克，绿豆15－25克，粳米20－40克，大枣3－8颗。

优选的，本发明降血糖的保健粥，包括下述原料组份：

麦冬10克，苍术10克，党参10克，丹参10克，生地15克，山药15克，枸杞子15克，天花粉20克，黄芪20克，西瓜皮15克，鲜芹菜500克，赤小豆20克，绿豆20克，粳米30克，大枣5颗。

制备及服用方法：按配方将食材与中药材清洗干净，将除了西瓜皮和芹菜之外的其它材料一起放入容器加清水浸泡两小时，将西瓜皮、芹菜切段隔水蒸，水烧开后半小时闭火，用白纱布包住取汁，然后将汁倒入容器内与其它材料一起煮沸，再小火烧煮一个小时，即得保健粥，每日饮用两次。

各中药的药理作用：

麦冬：甘，微苦，微寒。归心、肺、胃经。养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。

苍术：辛苦，温。入脾、胃经。健脾，燥湿，解郁，辟秽。治湿盛困脾，倦怠嗜卧，脘痞腹胀，食欲不振，呕吐，泄泻，痢疾，疟疾，痰饮，水肿，时气感冒，风寒湿痹，足痿，夜盲。

党参：甘，平。入手、足太阴经气分。补中益气，生津，养血。用于中气不足的体虚倦怠，脾胃虚弱，气血两亏，治体倦无力，肺气亏虚。治食少，口渴，久泻，脱肛。及气血双亏的面色萎黄，头晕心悸等。

丹参：苦，微寒；归心、肝经。活血化淤，凉血宁心。本品降而行血，善入血分，能通经脉、化淤滞、清心火、凉血热，安神志、除悸烦，常用于胸痹心痛，月经部调、疮疡肿痛，失眠及淤血肿痛等症。

生地：药理研究具有降低血糖作用，并能抑制实验性高血糖。地黄的降糖成分为地黄素。

山药：味甘，温。入肺、脾、肾经。健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数；补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。

枸杞子：甘，平。滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。

天花粉：生津，止渴，降火，润燥，排脓，消肿。治热病口喝，消渴，黄疸，肺燥咳血，痈肿。

黄芪：药理研究具有加强心肌收缩力、舒张冠状血管、降低血压、保护肝细胞，降低血糖作用。

西瓜皮：是清热解暑、生津止渴的良药。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。西瓜皮中所含的瓜氨酸具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。

鲜芹菜：芹菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。还具有抗癌的功效。

赤小豆：性平，味甘、酸。利水除湿，和血排脓，消肿解毒。治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿。可预防便秘，润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、消除水肿。

绿豆：能清热解毒，清暑益气、止渴利尿，绿豆中的某些成分有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。