[发明专利]一种针对活体水产品的无水运输箱

说明书

技术领域

本发明涉及一种针对活体水产品的无水运输箱，属于活体水产品无水运输技术领域。

背景技术

中国人的饮食习惯决定了活体水产品在我国水产品市场中占有很大比例，但是目前活体水产品的无水运输普遍以简单的EPS泡沫箱装载，内置冰块进行降温，在运输过程中，活体水产品的成活率和品质都有着很大下降，微生物滋生，有害微生物交叉感染，严重影响消费者实用安全。随着人民生活水平的提高，消费者对于活体水产品的品质以及食品安全的需求也在不断升高，现有的活体水产品无水运输方式已不能满足人们对水产品品质的要求。

发明内容

本发明旨在提供一种具有持续杀菌作用、保温、保湿以及可以降低碰撞胁迫的无水运输箱，对保持运输过程中活体水产品的品质，保证食品安全，以及为快递行业提供可行的物流包裹具有重要意义。

本发明采取以下技术方案：

一种针对活体水产品的无水运输箱，包括EPS泡沫箱体6，所述EPS泡沫箱体6内部两侧分别固定设置具有支撑硬度的海绵网5，隔出两个腔体分别为微碱性电解水冰腔室1和微酸性电解水冰腔室8；两块竖直的海绵网5中部是活体水产品腔室2；所述EPS泡沫箱体6上方具有箱盖4。

本技术方案的特点在于：运输箱的温度保持是由两侧填装的电解水冰以及其融化的吸热作用完成，海绵网5实现了良好的穿透作用和热传递媒介的作用；运输箱的湿度保持是由两侧填装的电解水冰融化后的液态电解水吸附到海绵网上完成的；运输箱左右两侧填装的电解水冰融化后的液态电解水，特别是微酸性电解水对运输中的水产品起到持续杀菌作用；运输箱左右两侧填装的电解水冰融化后的微酸性电解水和微碱性电解水在海绵网上中和，最终使箱体内保持中性环境，降低对活体水产品的不良影响；柔软的海绵网内衬，可以降低运输过程中震荡碰撞等环境胁迫造成的水产品活体的应激反应。

进一步的，所述箱盖4的下部贴合设有箱盖海绵网3，所述箱盖海绵网3与竖直的海绵网5配合形成密闭的活体水产品腔室2。

进一步的，所述活体水产品腔室2内部通过具有支撑硬度的海绵网隔层7隔开，形成多个腔室。

根据水产品种类、大小，运输量以及对于品质要求的不同，可以只有一个腔室，水产品堆积放置；可以通过海绵网隔层隔成数个腔室，水产品堆积放置；也可以隔成数个腔室，每个水产品单独腔室放置。水产品单独腔室放置是与现有运输箱的堆积放置很大不同，对于保持水产品品质，防止微生物交叉感染，有重要的意义。

进一步的，所述箱盖4采用与EPS泡沫材质。

进一步的，所述无水运输箱外形呈矩形体结构。

进一步的，所述无水运输箱作为大宗活体水产品无水车载或航空运输装运箱。

进一步的，所述无水运输箱作为少量中高档活体水产品快递包裹。

本发明的有益效果在于：

1.结构简单，重量轻，成本低，易于普及。

2.运输箱的温度保持是由两侧填装的电解水冰以及其融化的吸热作用完成，温度控制良好。

3.运输箱的湿度保持是由两侧填装的电解水冰融化后的液态电解水吸附到海绵网上完成的，湿度控制良好。

4.运输箱左右两侧填装的电解水冰融化后的液态电解水，特别是微酸性电解水对运输中的水产品起到持续杀菌作用。利用电解水冰的持续融化，持续的提供杀菌效果。

5.运输箱左右两侧填装的电解水冰融化后的微酸性电解水和微碱性电解水在海绵网上中和，最终使箱体内保持中性环境，降低对活体水产品的不良影响。

6.柔软的海绵网内衬，可以降低运输过程中震荡碰撞等环境胁迫造成的水产品活体的应激反应。

7.水产品单独腔室放置时不同于现有运输箱的堆积放置，有利于保持水产品品质，防止微生物交叉感染。

8.在运输过程中保持活体水产品品质，降低活体水产品由于环境胁迫造成的应激反应，降低致病微生物对于消费者的危害，降低微生物滋生对于水产品活体生理状态的不良影响，并可以促进快递行业进军活体水产品市场，为消费者提供更加丰富的高品质活体水产品。极具商业成功的前景。

附图说明

图1是本发明针对活体水产品的无水运输箱的立面示意图。

图2是本发明针对活体水产品的无水运输箱的横剖俯视图。

图中，1.微碱性电解水冰腔室，2.活体水产品腔室，3.箱盖海绵网，4.箱盖，5.具有支撑硬度的海绵网，6.EPS泡沫箱体，7.海绵网隔层，8.微酸性电解水冰腔室。

具体实施方式

下面结合具体实施例和附图对本发明进一步说明。