[发明专利]贝肉风味的鱿鱼食品的制作工艺在审
| 申请号： | 201410580148.7 | 申请日： | 2014-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN105614524A | 公开（公告）日： | 2016-06-01 |
| 发明（设计）人： | 吕艳 | 申请（专利权）人： | 吕艳 |
| 主分类号： | A23L1/333 | 分类号： | A23L1/333 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266300 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 风味 鱿鱼 食品 制作 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种贝肉风味的鱿鱼食品的制作工艺，其特征在于：所述方法包括以下步骤：
（1）选取鱿鱼进行处理、切碎；
（2）配料，每100～150重量份配制的鱿鱼原料内，添加有0～80重量份的贝肉，和0～5重量份的风味剂；
（3）斩拌、灌装、封口、杀菌。
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