[发明专利]一种秋梨膏的制作方法

权利要求书

1.一种秋梨膏的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：

第一步：将新鲜的梨去皮并制成梨蓉和梨汁，将新鲜的柠檬切片并加水泡制成柠檬水，将老姜切丝，将罗汉果掰碎；

第二步：在砂锅中依次添加柠檬水、梨蓉和梨汁、冰糖、老姜和罗汉果，先大火煮10～15min，再小火慢熬45～75min；

第三步：将砂锅中的汁水分离出来，再小火慢熬直至汁水浓稠，熬煮过程中对汁水进行搅拌；

第四步：待汁水晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀。

2.根据权利要求1所述的一种秋梨膏的制作方法，其特征在于：所述梨、柠檬、水、老姜、罗汉果、冰糖和蜂蜜的质量比为100～125:16～20:500～650:3～5:7～15:5～12:15～25。

3.根据权利要求2所述的一种秋梨膏的制作方法，其特征在于：所述梨、柠檬、水、老姜、罗汉果、冰糖和蜂蜜的质量比为100:16:500:3:7:5:15。

4.根据权利要求2所述的一种秋梨膏的制作方法，其特征在于：所述梨、柠檬、水、老姜、罗汉果、冰糖和蜂蜜的质量比为125:20:650:5:15:12:25。

5.根据权利要求2所述的一种秋梨膏的制作方法，其特征在于：所述梨、柠檬、水、老姜、罗汉果、冰糖和蜂蜜的质量比为112:18:600:4:11:8:20。

6.根据权利要求1至5任一所述的一种秋梨膏的制作方法，其特征在于：所述梨通过擦板插出梨蓉和梨汁。