[发明专利]一种解酒茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于食品领域，涉及一种解酒茶及其制备方法。

背景技术

酒是人们生活中很常见的一种饮料，很多人都有饮酒习惯。适量饮酒对身体有一定的好处，但是，过量饮酒就会对身体造成极大的负担，很常见的一种情况就是醉酒。醉酒是过量饮酒后，身体不适，头脑不清醒的一种状态，而且这种状态会持续一段时间，极大的影响正常生活和工作。醉酒是因为饮入的酒精大约四分之一会被胃直接吸收，吸收后会引起胃壁的毛细血管扩张使人有吃饱的感觉，同时，影响胃的正常蠕动，导致呕吐的发生。其余的酒精在肝内进行生物代谢，使酒精转化为乙醛，再转化成乙酸，最终分解为三磷酸腺苷、水和二氧化碳。过量饮酒后，肝需要更长的时间分解酒精，而乙醛对肝细胞有直接的危害，较高浓度的乙醛会对肝细胞造成严重的损害。目前，市场上有很多种醒酒产品，各个产品的成分不同，效果也不一样。

发明内容

为了解决人们经常醉酒的问题，本发明提供一种解酒茶及其制备方法，该解酒茶能有效的解酒，帮助人们免除醉酒的危害。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种解酒茶，其特征在于，由下列重量份数的成分混合组成：茶叶50-60份、葛花20-30份、枳椇子10-20份、银翘10-20份、甘草5-10份、橘皮5-10份、蜂蜜5-15份、蒸馏水500-600份。

进一步，由下列重量份数的成分混合组成：茶叶50份、葛花20份、枳椇子10份、银翘10份、甘草5份、橘皮5份、蜂蜜5份、蒸馏水500份。

进一步，由下列重量份数的成分混合组成：茶叶55份、葛花25份、枳椇子15份、银翘15份、甘草8份、橘皮8份、蜂蜜10份、蒸馏水550份。

进一步，由下列重量份数的成分混合组成：茶叶60份、葛花30份、枳椇子20份、银翘20份、甘草10份、橘皮10份、蜂蜜15份、蒸馏水600份。

进一步，由下列重量份数的成分混合组成：茶叶50份、葛花30份、枳椇子20份、银翘10份、甘草10份、橘皮10份、蜂蜜15份、蒸馏水550份。

本发明还提供一种解酒茶的制备方法，包括如下步骤：

(1)将甘草和橘皮破碎成5mm的碎块；

(2)将上述茶叶、葛花、枳椇子、银翘、甘草、橘皮按配比称重，清洗沥干水分后用部分蒸馏水浸泡1h，备用；

(3)将浸泡好的茶叶、葛花、枳椇子、银翘、甘草、橘皮连同浸泡液一起倒入萃取罐中，再向锅中加入剩余蒸馏水水，开动搅拌器，加热至80-85℃，萃取2h；

(4)萃取完毕后用三层纱布过滤，弃去滤渣，留滤出液放入到调配罐中待用；

(5)按配方称取蜂蜜，开启搅拌器将蜂蜜缓慢加入到调配罐中，使其充分溶解；

(6)将液体离心取上清液过硅藻土过滤机进行过滤，取清液；

(7)将清液灭菌，进行无菌灌装，冷却后保存，即得所述解酒茶。

本发明的有益效果是：本产品解酒效果明显，可以缓解醉酒后肠胃不适、头晕、头疼等症状，并对肝脏起到了一定的保护作用。本产品不添加防腐剂，可以快速补充体能，口味甘甜，清爽可口。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一

一种解酒茶，其特征在于，由下列重量份数的成分混合组成：茶叶50-60份、葛花20-30份、枳椇子10-20份、银翘10-20份、甘草5-10份、橘皮5-10份、蜂蜜5-15份、蒸馏水500-600份。

所述的一种解酒茶的制备方法，包括如下步骤：

(1)将甘草和橘皮破碎成5mm的碎块；

(2)将上述茶叶、葛花、枳椇子、银翘、甘草、橘皮按配比称重，清洗沥干水分后用部分蒸馏水浸泡1h，备用；

(3)将浸泡好的茶叶、葛花、枳椇子、银翘、甘草、橘皮连同浸泡液一起倒入萃取罐中，再向锅中加入剩余蒸馏水水，开动搅拌器，加热至80-85℃，萃取2h；

(4)萃取完毕后用三层纱布过滤，弃去滤渣，留滤出液放入到调配罐中待用；

(5)按配方称取蜂蜜，开启搅拌器将蜂蜜缓慢加入到调配罐中，使其充分溶解；

(6)将液体离心取上清液过硅藻土过滤机进行过滤，取清液；

(7)将清液灭菌，进行无菌灌装，冷却后保存，即得所述解酒茶。

实施例二