[发明专利]一种丙氨酸纳米微胶囊的制备方法

权利要求书

1. 一种丙氨酸纳米微胶囊，其特征在于所述的丙氨酸纳米微胶囊由以下成分按照重量百分比组成：丙氨酸为7wt%-19wt%、大豆磷脂为11wt%-14wt%、阿拉伯胶15wt%-21wt%、蜂蜡为8wt%-13wt%、聚乙烯醇为2wt%-5wt%、余量为环糊精。

2. 一种丙氨酸纳米微胶囊的制备方法，其特征在于所述的丙氨酸纳米微胶囊的制备方法步骤如下：

（1）取芯材丙氨酸和大豆磷脂，称取丙氨酸、大豆磷脂，将丙氨酸与大豆磷脂加热下溶解后用乳化搅拌机进行乳化，乳化后芯材备用；

（2）取阿拉伯胶、蜂蜡、聚乙烯醇，环糊精，将原料溶于水中，混合均匀后为壁材水溶液；

（3）将芯材与壁材水溶液混合，混合后用均质机进行均质；

（4）均质后将混合的水溶液进行喷雾干燥，收集得到丙氨酸纳米微胶囊。

3. 根据权利要求2所述的一种丙氨酸纳米微胶囊的制备方法，其特征在于所述的丙氨酸纳米微胶囊的制备方法步骤如下：

（1）取芯材丙氨酸和大豆磷脂，称取丙氨酸为7g-19g、大豆磷脂为11g-14g，将丙氨酸与大豆磷脂加热至65℃下溶解后用乳化搅拌机进行乳化，乳化后芯材备用；

（2）取阿拉伯胶为15g-21g、蜂蜡为8g-13g、聚乙烯醇为2g-5g，环糊精为28g-57g，将上述原料溶于200g-320g水中，混合均匀后为壁材水溶液；

（3）将芯材与壁材水溶液混合，混合后用均质机进行均质，均质压力为70MPa-90MPa，均质温度为45℃，均质时间为30-60min；

（4）均质后将混合的水溶液进行喷雾干燥，喷雾干燥参数如下：进风温度为130℃，出风温度为90℃，收集得到丙氨酸纳米微胶囊。

4. 根据权利要求3所述的一种丙氨酸纳米微胶囊的制备方法，其特征在于所述的制备方法中环糊精为β-环糊精。

5. 根据权利要求3所述的一种丙氨酸纳米微胶囊的制备方法，其特征在于所述的制备方法中所使用的喷雾干燥机为微型喷雾干燥机。