[发明专利]用于工厂化种植双孢菇的基料配方

说明书

技术领域

本发明属于食用菌技术领域，具体地讲，本发明涉及一种用于工厂化种植双孢菇的基料配方.

背景技术

双孢菇[Agaricus bisporus(Lange)sing]又称蘑菇，在分类学中隶属于直菌门，担子菌纲，无隔担子菌亚纲，伞菌目，伞菌科，蘑菇属。双孢菇是一种源于欧洲，始于法国的菌类蔬菜，俗称“西洋蘑菇”。商品双孢菇因质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，在市场上深受消费者喜爱，是一种畅销的农副产品。随着农村土地资源的减少、环境污染严重、生产资料价格上涨、农村劳动力不足以及劳动力报酬上升趋势不减，使得双孢菇种植成本加大，传统种植方法因上述原因存在已不适应市场的发展。所以，双孢菇种植必须走工厂化种植之路，才能做到高质、高效，可持续发展。

基料是种植双孢菇的主要条件之一，各地菇农根据所在地资源配置基料，这些不同质，不同配比的基料尽管都能产出双孢菇，但收获的双孢菇品质、产量和效益相差很大，平均产量仅有10～13kg/m²，其主要原因是基料组成混杂，养分配置不科学，资源的浪费必然增加生产成本。另外，现有技术中为了增加消毒效力，在基料中添加微量农药，由此产出的双孢菇不符合绿色食品要求。

发明内容

本发明主要针对现有技术的不足，提出一种用于工厂化种植双孢菇的基料配方，该配方组成简洁，养分配置合理、原料易得、制作容易、成本低廉，最重要的是便于标准化生产，种植的双孢菇产量高、品质好，完全符合绿色食品要求，绝无农药残留。

本发明通过下述技术方案实现技术目标。

用于工厂化种植双孢菇的基料配方，其改进之处在于：它含有以下按重量百分比计量的组分：碎秸杆45％～50％、畜禽混合粪肥39％～47％、石灰5％～7％、尿素2％～3％和双孢菇菌种0.9％～1.1％。

作为进一步改进方案，所述碎秸杆中含有50％～55％的麦秸杆，45％～50％的稻秸杆，麦秸杆和稻秸杆全部切断，其长度为2.0mm～3.0mm。

作为进一步改进方案，所述尿素的含氮量至少46％。

作为进一步改进方案，所述畜禽混合粪肥由60％～70％的禽粪和30％～40％的畜粪组成。

作为进一步改进方案，所述畜禽混合粪肥为烘干状并粉碎，粉碎后颗粒度为178μm～297μm。

本发明与现有技术相比，具有以下积极效果：

1、农村稻麦秸杆产量大，原料易得，使用成本低，资源化利用稻麦秸杆，利国、利民；

2、稻麦秸杆混合使用，合理利用各自的物理特性，有利于错开腐熟期，达到持续发酵的目的；

3、用石灰调节基料酸碱度和补充钙元素便捷，最重要的是做到低成本实施消毒、杀菌；

4、使用畜禽混合粪肥，按需配置养分，有利于双孢菇生长，提高产量和品质；

5、组分中不含农药，无环境污染问题，确保产出的双孢菇无农药残留，符合绿色食品要求。

具体实施方式

下面根据实施例来进一步说明本发明作。