[发明专利]苦荞麦脱壳方法在审
| 申请号: | 201410442984.9 | 申请日: | 2014-09-02 |
| 公开(公告)号: | CN104148134A | 公开(公告)日: | 2014-11-19 |
| 发明(设计)人: | 高庆 | 申请(专利权)人: | 昆明红土地莹龙食品加工有限公司 |
| 主分类号: | B02B3/00 | 分类号: | B02B3/00 |
| 代理公司: | 无 | 代理人: | 无 |
| 地址: | 654100 云南省*** | 国省代码: | 云南;53 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 荞麦 脱壳 方法 | ||
1.苦荞麦脱壳方法,其特征在于:包括以下步骤:
步骤(1):对原料苦荞麦除尘、除杂;
步骤(2):用清水浸泡;
步骤(3):将当浸泡过的苦荞麦通过提升机送到蒸锅中,利用锅炉蒸汽将苦荞麦蒸熟,蒸的时间为40-50分钟;
步骤(4):将蒸熟后的苦荞麦放入微波炉进行烘干,加热的温度控制在60度,使苦荞麦内的水分含量为15%-25%;
步骤(5):将烘干的苦荞麦送入脱壳设备进行脱壳;
步骤(6):经筛选、风选分离已脱开的苦荞麦壳;
步骤(7):筛选或重力谷糙分离机分选出苦荞麦仁。
2.根据权利要求1所述的苦荞麦脱壳方法,其特征在于:步骤(2)所述清水浸泡时间为55分钟。
3.根据权利要求2所述的苦荞麦脱壳方法,其特征在于:所述浸泡水温控制在35-40度。
4.根据权利要求1所述的苦荞麦脱壳方法,其特征在于:步骤(4)所述的烘干苦荞麦,使苦荞麦的水分含量为20%。
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