[发明专利]用于提取汁和/或浆并控制其排出的食物制备装置

说明书

本发明涉及一种食物制备装置，所述食物制备装置包括：‑旋转切割工具(30)，所述旋转切割工具包括驱动端部(31)和来自所述驱动端部(31)的侧壁(32)，所述侧壁(32)具有至少一个外切割部件(34)；‑壳体(20)，所述壳体限定容腔(21)，所述容腔具有安装开口，用于所述切割工具(30)在所述容腔(21)中的安置，所述壳体(20)具有供料管(23)，以便导入待切割的食物，所述供料管(23)通向所述容腔(21)且至少部分地与所述外切割部件(34)或所述外切割部件(34)中的至少一个相对。根据本发明，所述食物制备装置包括导流器(60)，所述导流器围绕所述安装开口安装在所述壳体(20)上，所述导流器(60)具有排出口(61)，所述导流器(60)可以围绕所述安装开口被旋转转动，以便更改所述排出口(61)的位置并且中断排出。

技术领域

本发明涉及包括旋转切割工具的食物制备装置的技术领域。

本发明更具体但不唯一地涉及用于烹饪制备的家电设备，该家电设备包括电动壳体，该电动壳体支撑形成上述类型的食物制备装置的可拆卸的附件。本发明还涉及上述类型的可拆卸的附件。

背景技术

文献EP2159014和EP2159015披露了一种食物制备装置，该食物制备装置包括多个旋转切割工具。这些工具允许将不同的食物切片、切成薄片、弄碎或擦丝。然而，这些工具更具体地适合于对相对坚硬的、能够相对完整地被切割的食物进行操作，以及适合于对诸如某些奶酪的易碎的食物进行操作。对更软和/或不均一的食物，诸如西红柿、红色水果、烹饪熟的西葫芦，可获得汁和/或浆，但是具有不高的产量。此外，这种食物的使用具有引起汁的喷溅或流出的危险。

发明内容

本发明的目的是提供一种包括旋转切割工具的食物制备装置，其允许获得汁和/或浆，同时限制汁的喷溅的危险。

本发明的另一个目的是提供一种包括旋转切割工具的食物制备装置，其允许获得汁和/或浆，同时提供简单的使用。

本发明的另一个目的是提供一种包括旋转切割工具的食物制备装置，其允许获得汁和/或浆，同时提供容易的清洁。

本发明的另一个目的是提供一种包括旋转切割工具的食物制备装置，其允许获得汁和/或浆，同时提供紧凑的布置。

这些目的通过使用一种食物制备装置而达到，所述食物制备装置包括：

-旋转切割工具，所述旋转切割工具包括驱动端部和来自所述驱动端部的侧壁，所述侧壁具有至少一个外切割部件，

-壳体，所述壳体限定容腔，所述容腔具有安装开口，用于所述切割工具在所述容腔中的安置，所述壳体具有供料管，以便导入待切割的食物，所述供料管通向所述容腔且至少部分地与所述外切割部件或所述外切割部件中的至少一个相对，

其特征在于，所述食物制备装置包括导流器，所述导流器围绕所述安装开口安装在所述壳体上，所述导流器具有排出口，所述导流器可围绕所述安装开口被旋转转动，以便更改所述排出口的位置并且中断排出。使用者因此可以实现汁和浆，同时避免汁的喷溅的危险并且同时控制汁以简单的方式排出。所提供的装置保持简单的构造、方便的使用和容易的清洁。

有利地，所述导流器具有朝向所述排出口倾斜的倾斜缝隙。该布置允许方便汁的排出。

又有利地，所述导流器直接由所述壳体支撑。该布置允许获得更简单的结构。

根据一个有利的实施方式，所述导流器包括弹性可变形边缘，以便围绕所述安装开口而接合在所述壳体上。该布置允许方便所述导流器的安装并且允许获得具有良好密封性的工作箱。

有利地，所述导流器包括围绕所述安装开口安装在所述壳体上的弹性材料环状件。该布置允许简化结构，同时确保良好的密封性。