[发明专利]石斛薄荷茶固体饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种石斛薄荷茶固体饮料，其特征在于，由以下重量份原料制成：绿茶茶汁20-25、鲜薄荷叶7-9、铁皮石斛17-20、麦芽糖6-8、植脂末5-7、苹果粉6-8、木耳叶8-9、荞麦仁5-7、红曲米6-8、西瓜翠衣4-6、竹茹0.6-0.8、榛仁粉5-7、巴戟天1-2、瓜子仁4-6、黄河蜜7-8、黄桃汁8-10、干虎掌菌3-4、营养添加剂8-10和水适量；

所述的营养添加剂，由以下重量份原料制成：桑葚汁5-6、芦笋7-8、萝卜缨5-6、黄连叶2-3、椰奶粉9-10、峨屏草0.7-0.9、淡豆鼓1-2、淡菜干4-6、猪肝2-3、葱白1-2、姜粉1-2、姜叶0.6-0.7、姬松茸精粉5-6、开心果7-8、咸鸭蛋黄5-7和水适量；

所述的营养添加剂的制备方法：

（1）将峨屏草、淡豆鼓、姜叶加入3-4倍的水水提1-2次过滤得到中药过滤液；

（2）将淡菜干焯水后与猪肝、姜粉、葱白一起放到锅里，加入适量的水，用大火烧煮1.5-2小时后，加入黄连叶继续焖煮约60分钟后，取出淡菜干和猪肝，将其与步骤1的中药过滤液一起煨煮，煮烂后将其搅拌捣成糊状；

（3）将萝卜缨、芦笋切碎，再混合开心果、咸鸭蛋黄、桑葚汁一起放置在打浆机内打浆，过滤取浆液；

（4）将步骤2的糊状物与椰奶粉、姬松茸精粉搅拌混合，再将步骤3的浆液混合到前述的混合物中搅拌调匀，调成稠糊状。

2.如权利要求1所述的一种石斛薄荷茶固体饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将切成块的黄河蜜、西瓜翠衣与黄桃汁、苹果粉、植脂末混在一起在打浆机内打浆，取浓浆料；

（2）将荞麦仁、红曲米、瓜子仁、榛仁粉在锅内加适量水焖煮，煮烂后混合稠糊状营养添加剂及步骤1的浓浆料搅拌混合成粉糊；

（3）将竹茹、巴戟天一起加适量的水水提，过滤取中药水提液备用；

（4）将铁皮石斛、木耳叶、干虎掌菌粉碎后加1-2倍的水焖煮，煮熟后混合麦芽糖、步骤3的中药水提液一起搅拌捣成稀糊状；

（5）将鲜薄荷叶在水中用大火煮，煮沸后取薄荷汁，薄荷汁与绿茶茶汁再混合步骤2的粉糊、步骤4的稀糊状料一起搅拌，最后干燥成型。