[发明专利]一种理气解毒茶饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种茶饮品，尤其涉及一种理气解毒茶饮料及其制备方法。

背景技术

莲子，是睡莲科水生草本植物荷花的种子。又称白莲、莲实、莲米、莲肉。荷花，又称莲、芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，而以湖南湘潭、浙江宣平（现为柳城镇）、福建建宁产者最佳，传统称为中国三大名莲，古时均为贡品。现江西广昌、千岛湖也有较大面积种植。秋、冬季果实成熟时，割取莲房（莲蓬），取出果实；或取坠入水中，沉于泥内的果实，除去果壳，鲜用或晒干用，或剥去莲子的外皮和心（青色的胚芽）用，特称为莲肉或莲子肉。中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。

蜡梅中文别名：金梅、腊梅、蜡花、黄梅花。蜡梅在百花凋零的隆冬绽蕾，斗寒傲霜，表现了中华民族在强暴面前永不屈服的性格，给人以精神的启迪，美的享受。它利于庭院栽植，又适作古桩盆景和插花与造型艺术，是冬季赏花的理想名贵花木。花芳香美丽，是园林绿化植物。根、叶可药用，理气止痛、散寒解毒，治跌打、腰痛、风湿麻木、风寒感冒，刀伤出血；花解暑生津，治心烦口渴、气郁胸闷；花蕾油治烫伤。花可提取蜡梅浸膏0.5-0.6%；化学成分有苄醇、乙酸苄醋、芳樟醇、金合欢花醇、松油醇、吲哚等。种子含蜡梅碱。

因此，以莲子和腊梅为主要原料制作的复合茶具有很高的营养价值。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种具有独特营养成分的理气解毒茶饮料。

为解决上述问题，本发明所述的一种理气解毒茶饮料，该茶是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的袋泡茶： 莲子10%-15%、腊梅10%-15%、石决明1%-5%、冰片1%-5%、苏和香1%-5%,其余为绿茶。

一种理气解毒茶饮料制作工艺，包括以下步骤：

    （1）选用绿茶，经净选、干燥至恒重后粉碎至40-50 目所得的茶。

（2）按照所述重量配比称取莲子、腊梅、石决明、冰片和苏和香，用清水清洗，过滤，加入85%乙醇溶液，提取3小时，重复一次，将两次滤液混合，浓缩至相对密度1.2，得到混合浓缩液。

（3）把上述得到的莲子、腊梅、石决明、冰片、苏和香浓缩液加入10-15份山泉水稀释，然后与绿茶混合，按照现有的普洱茶渥堆工艺发酵，发酵后得到的茶叶自然干燥，即可。

本发明与现有技术相比具有以下优点：

（1）本发明以莲子、腊梅、石决明、冰片、苏和香和绿茶作为原料，研制生产出具有，理气止痛、散寒解毒、解暑生津、清热、固精、安神、强心、降压、益心补肾、健脾止泻及固精安神等功效的养生茶。

（2）制备工艺简单，饮用方便，成本较低。

具体实施方式

实施例1 

    一种理气解毒茶饮料，该茶是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的袋泡茶：莲子10克，腊梅10克，石决明1克，冰片1克，苏和香1克，绿茶77克。

实施例2 

    一种理气解毒茶饮料，该茶是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的袋泡茶：莲子11克，腊梅12克，石决明2克，冰片3克，苏和香1克，绿茶71克。

实施例3 

一种理气解毒茶饮料，该茶是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的袋泡茶：莲子12克，腊梅13克，石决明3克，冰片4克，苏和香2克，绿茶66克。

实施例4 

    一种理气解毒茶饮料，该茶是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的袋泡茶：莲子13克，腊梅14克，石决明4克，冰片4克，苏和香3克，绿茶62克。

实施例5 

    一种理气解毒茶饮料，该茶是指由下述重量百分比的原料混合均匀而成的袋泡茶：莲子15克，腊梅15克，石决明5克，冰片5克，苏和香5克，绿茶55克。

上述实施例1-5所述的一种理气解毒茶饮料制作工艺，包括以下步骤：

    （1）选用绿茶，经净选、干燥至恒重后粉碎至40-50 目所得的茶。

（2）按照所述重量配比称取莲子、腊梅、石决明、冰片和苏和香，用清水清洗，过滤，加入85%乙醇溶液，提取3小时，重复一次，将两次滤液混合，浓缩至相对密度1.2，得到混合浓缩液。

（3）把上述得到的莲子、腊梅、石决明、冰片、苏和香浓缩液加入10-15份山泉水稀释，然后与绿茶混合，按照现有的普洱茶渥堆工艺发酵，发酵后得到的茶叶自然干燥，即可。