[发明专利]一种提高蚕豆芽苗菜左旋多巴含量的LED光源栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及蚕豆芽苗菜栽培技术领域，具体涉及一种提高蚕豆芽苗菜左旋多巴含量的LED光源栽培方法。

背景技术

蚕豆是世界上第七大食用豆类作物，关于蚕豆的药用功能，1913年，瑞典药物化学家Guggenheim第一次从蚕豆中分离出左旋多巴。左旋多巴是人和动物体内合成去甲肾上腺素和多巴胺的前体之一，是经典的抗震颤麻痹药，临床上用于帕金森氏病的治疗，它能穿过血脑屏障后再脱羧转化为多巴胺发挥药理作用。

目前左旋多巴的植物来源主要为猫豆种子，但其左旋多巴含量只有3-5％，并且组分复杂、分离困难、提取得率低、成本高，严重制约了植物源左旋多巴的产量，远不能满足临床上对左旋多巴的需求。

发明内容

本发明的目的在于提供一种提高蚕豆芽苗菜左旋多巴含量的LED光源栽培方法。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：一种提高蚕豆芽苗菜左旋多巴含量的LED光源栽培方法，包括以下步骤：

1)通过高效液相色谱法筛选出左旋多巴含量高的蚕豆种子作为生产蚕豆芽苗菜的品种；

2)从上述筛选出的蚕豆品种中，挑选出籽粒小、表面无受损的蚕豆种子，放入清水中浸泡11～13h，期间每1.8～2.2h换水一次，将浸泡后的蚕豆种子用杀菌剂清洗；

3)在育苗盘中铺上一层具有保水性的布，将上述杀菌后的蚕豆种子均匀铺于上方，每2.8～3.2h浇水一次；

4)待上述育苗盘中的蚕豆种子露出芽苗后，将育苗盘置于LED光源栽培室中，设置光照强度为450～550lux，光照时间为每天5.5～6.5h，培育8～10天后，从蚕豆芽苗基部剪下，即得蚕豆芽苗菜；

其中，所述的LED光源为蓝光与红光的组合光源。

所述的蓝光与红光的组合光源中蓝光与红光之比为2∶8。

所述的步骤4)中得到蚕豆芽苗菜后，将蚕豆种子继续培养再生，每2.8～3.2h浇水一次，待蚕豆种子露出芽苗后，将育苗盘置于LED光源栽培室中，设置光照强度为450～550lux，光照时间为每天5.5～6.5h，培育8～10天后，从蚕豆芽苗基部剪下，即得蚕豆芽苗菜；重复上述步骤，继续采收一次。

所述的步骤2)中的杀菌剂是多菌灵杀菌剂，所述的多菌灵杀菌剂的质量浓度为0.1％。

本发明采用以上技术方案，将高效液相色谱法筛选出的左旋多巴含量高的蚕豆品种置于LED光源栽培室中培育，通过控制蓝红光的光照强度、光照时间以及培育时间，生长出的蚕豆芽苗菜的左旋多巴含量可以达到10％以上。在培育过程中，通过控制培育时间，及时采收蚕豆芽苗菜，也有利于芽苗菜侧芽的进一步生长。本发明的提高蚕豆芽苗菜左旋多巴含量的LED光源栽培方法为提取左旋多巴提供了可工业化生产的优质植物资源，具有显著的经济效益。

具体实施方式

本发明的提高蚕豆芽苗菜左旋多巴含量的LED光源栽培方法包括以下步骤：

1)通过高效液相色谱法筛选出左旋多巴含量高的蚕豆种子作为生产蚕豆芽苗菜的品种；

2)从上述筛选出的蚕豆品种中，挑选出籽粒小、表面无受损的蚕豆种子，放入清水中浸泡11～13h，期间每1.8～2.2h换水一次，将浸泡后的蚕豆种子用质量浓度为0.1％的多菌灵杀菌剂清洗；

3)在育苗盘中铺上一层具有保水性的布，将上述杀菌后的蚕豆种子均匀铺于上方，每2.8～3.2h浇水一次；

4)待上述育苗盘中的蚕豆种子露出芽苗后，将育苗盘置于LED光源栽培室中，其中，所述的LED光源为蓝光与红光的组合光源，蓝光与红光之比为2∶8；设置光照强度为450～550lux，光照时间为每天5.5～6.5h，培育8～10天后，从蚕豆芽苗基部剪下，即得蚕豆芽苗菜。

蚕豆种子继续培养再生，每2.8～3.2h浇水一次，待蚕豆种子露出芽苗后，将育苗盘置于LED光源栽培室中，设置光照强度为450～550lux，光照时间为每天5.5～6.5h，培育8～10天后，从蚕豆芽苗基部剪下，即得蚕豆芽苗菜；重复上述步骤，继续采收一次。

采收的蚕豆芽苗菜经40℃低温烘干后，粉碎过筛，用高效液相色谱法(HPLC)测定蚕豆芽苗菜中左旋多巴的含量。

(1)HPLC色谱检测条件

表1 HPLC色谱检测条件