[发明专利]从动物胎盘制备高活性胶原蛋白肽的方法与所制备的高活性胶原蛋白肽及其用途

权利要求书

1.一种从牛胎盘制备高活性胶原蛋白肽的方法，其特征在于，所述的方法包括以下步骤：牛胎盘的低温保持，切碎，浸泡漂洗，磨浆，醋酸抽提，离心，酶解，过滤，脱盐，浓缩，冷冻干燥步骤，其具体步骤为：

1)取冷冻牛胎盘，切碎后加入5-10倍体积的水，过夜浸泡，冲洗除去血液成分，骨泥磨磨浆后，加入20-40倍体积的2-10％醋酸浸提6-12小时，14000转/离心30-60分钟，收集沉淀得胶原蛋白粗品；

2)向胶原蛋白粗品加3-5重量体积去离子水，搅拌混匀，调pH 7-9.0，加入胶原蛋白粗品重量的0.1％胰蛋白酶，水解6-8小时，得酶解胶原蛋白肽粗品；

3)酶解胶原蛋白肽粗品用0.2微米的滤膜过滤，过滤液用400-500道尔顿的纳滤膜脱盐3-5次，再浓缩到含蛋白肽4-10％，除菌过滤，冷冻干燥制备高活性的牛胎盘胶原蛋白肽冻干粉。

2.如权利要求1所述方法制备的胶原蛋白肽，所述胶原蛋白肽具有大于20％的ACE抑制率和低于0.65mg/mL IC₅₀。

3.如权利要求2所述的胶原蛋白肽，其特征在于，当胶原蛋白肽浓度为0.5mmol/mL时，其具有超过40％以上的ACE抑制率；且当胶原蛋白肽浓度为1mmol/mL时，其具有超过60％以上的ACE抑制率；和低于0.55mg/mL IC₅₀。

4.如权利要求3所述的胶原蛋白肽，其特征在于，当胶原蛋白肽浓度为0.5mmol/mL时，其具有大于45％的ACE抑制率；且当胶原蛋白肽浓度为1mmol/mL时，其具有大于65％的ACE抑制率；和低于0.55mg/mL IC₅₀。