[发明专利]一种以鸡蛋壳为原料制备复合有机酸螯合钙泡腾片的方法

权利要求书

1.一种以鸡蛋壳为原料制备复合有机酸螯合钙泡腾片的方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）取鸡蛋壳清洗干净后放入浓度为10%的氢氧化钠溶液中，待蛋壳膜漂起后，将蛋壳取出并用水冲洗掉蛋壳上的膜，然后将蛋壳放入60℃的干燥箱中干燥5h，干燥结束后粉碎过80目筛，并置于马福炉中1000℃煅烧2h，得到蛋壳粉，备用；

（2）取步骤（1）得到的蛋壳粉，加入蒸馏水，然后边搅拌边加入有机酸混合溶液，并置于恒温水浴锅中60～65℃条件下反应2h，待反应完全后，放置过夜，然后将反应液浓缩纯化，用去离子水洗涤至洗涤液的pH为6，接着加入无水乙醇，洗涤反应生成的复合酸钙，最后将醇洗后的复合酸钙置于干燥箱中进行低温静态干燥6～8h，干燥过程中控制干燥温度不高于80℃，干燥结束后研细、过筛得到复合酸钙粉末；

（3）以制备1Kg泡腾片计：取步骤（2）得到的复合酸钙粉末250～300g、无水柠檬酸和酒石酸混合物200～300g、碳酸氢钠260～400g、全脂乳粉65g、山梨酸钾10g、PEG6000 10g、阿巴斯甜5g、水果香精5g和日落黄5g，备用；

（4）将复合酸钙粉末和无水柠檬酸及酒石酸的混合物混合后搅拌均匀，然后用PVP90%乙醇水溶液润湿制软材，过100目筛制粒，干燥至颗粒水分含量在0.5～3%，制得颗粒Ⅰ；

（5）将碳酸氢钠、全脂乳粉和山梨酸钾混合均匀，用PVP90%乙醇水溶液润湿制软材，过100目筛制粒，干燥至颗粒水分含量在0.5～3%，制得颗粒Ⅱ；

（6）将阿巴斯甜、水果香精和日落黄混合均匀，得到混合物Ⅲ；

（7）将颗粒Ⅰ与颗粒Ⅱ混合均匀，用200目的筛整粒，得混合物Ⅳ，然后将混合物Ⅲ逐量加入到混合物Ⅳ中混合均匀，压片制粒，得到泡腾片产品。

2.如权利要求1所述的一种以鸡蛋壳为原料制备复合有机酸螯合钙泡腾片的方法，其特征在于：所述步骤（1）中鸡蛋壳与10%的氢氧化钠溶液的重量比为1：15。

3.如权利要求1所述的一种以鸡蛋壳为原料制备复合有机酸螯合钙泡腾片的方法，其特征在于：所述步骤（2）中每0.05mol蛋壳粉加入15ml蒸馏水和15ml有机酸混合溶液。

4.如权利要求1所述的一种以鸡蛋壳为原料制备复合有机酸螯合钙泡腾片的方法，其特征在于：所述步骤（2）中浓缩纯化的具体方法为：将反应液采用旋转蒸发仪进行浓缩，然后用截留分子量为8000～14000的透析袋进行纯化。

5.如权利要求1所述的一种以鸡蛋壳为原料制备复合有机酸螯合钙泡腾片的方法，其特征在于：所述步骤（3）无水柠檬酸和酒石酸混合物中无水柠檬酸和酒石酸的重量比为3:10。

6.如权利要求1所述的一种以鸡蛋壳为原料制备复合有机酸螯合钙泡腾片的方法，其特征在于：所述步骤（5）中对颗粒进行干燥时的干燥温度不超过65℃。

7.如权利要求3所述的一种以鸡蛋壳为原料制备复合有机酸螯合钙泡腾片的方法，其特征在于：所述的有机酸混合物为柠檬酸和葡萄糖酸，每15ml有机酸混合物中包括0.08mol的柠檬酸和0.03mol的葡萄糖酸，反应在65℃温度下进行。

8.如权利要求3所述的一种以鸡蛋壳为原料制备复合有机酸螯合钙泡腾片的方法，其特征在于：所述的有机酸混合物为乳酸和葡萄糖酸，每15ml有机酸混合物中包括0.07mol的乳酸和0.04mol的葡萄糖酸，反应在60℃温度下进行。