[发明专利]一种柠檬苦素的提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种柠檬苦素的提取方法，尤其涉及一种通过沉淀方式提取柠檬苦素的方法。

背景技术

柠檬苦素类似物是一类高度氧化的四环三萜类化合物，主要存在于芸香科和楝科植物中。自从Bemay（1841）首次分离得到柠檬苦素后，人们陆续分离得到不同的柠檬苦素类似物，目前已从柑橘属植物及其杂交植物中分离得到300多种柠檬苦素类似物。

近几十年来，人们发现柑橘果实中的柠檬苦素类似物具有许多生物学功能：具有抗疟、抑菌、消炎、镇痛、杀虫功能，可有效防止病原菌对动物机体的侵害，能够驱除动物体内的寄生虫；能够激发体内的主要解毒酶—谷胱苷肽转移酶的活性，具有很强的抗癌活性；利用类柠檬苦素配成的一定浓度的杀虫剂是一种天然无毒害、杀虫效果好的理想的生物农药；类柠檬苦素经过包埋处理用做功能性食品添加剂其用途十分广泛，日本已出现利用柠檬苦素类似物制作功能食品的专利。柠檬苦素类似物还具有抗氧化、抗肿瘤、兴奋神经中枢系统等活性，对人类的医学、食品、农业生产等行业具有重要的意义，是一类开发价值很高的生物活性物质。

柠檬苦素的分子式为C₂₆H₃₀O₈，是一种呈电中性的三萜系二内酯化合物，具有疏水性结构，易于溶酯性有机溶剂，难溶于水。传统提取柠檬苦素的方法是将原材料干燥后有机溶剂进行脱脂、萃取。常用的萃取方法一般利用柠檬苦素在萃取液中的溶解性来提取柠檬苦素，主要用到的溶剂有二氯甲烷、己烷、甲醇、丙酮、异丙醇等。脱脂溶剂目前被广泛采用的有石油醚、乙醚、乙醇和甲醇。采用传统方法此类方法成本高、耗时长，不利于实现制备柠檬苦素的工业化生产，且部分柠檬苦素以柠檬苦素A环内酯的可溶形式存在水溶液中，从而难以分离。有研究者利用树脂吸附水溶液中的柠檬苦素，再利用有机溶剂将吸附的柠檬苦素洗脱下来，该法同样需要使用大量的有机溶解，需要回收有机溶剂，工艺成本高。

有鉴于此，本发明人研究和设计了一种柠檬苦素的提取方法，本案由此产生。

发明内容

本发明的目的在于提供一种柠檬苦素的提取方法，通过采用硫酸盐沉淀的方法，达到快速、高效、低成本提取柠檬苦素的目的。

为实现上述目的，本发明解决其技术问题的技术方案是：

一种柠檬苦素的提取方法，包括以下步骤：

步骤一、原料浸提或榨汁：将原料用水直接浸泡或者采用压榨机直接将原料榨汁，得到提取液；

步骤二、加盐及调pH：向上述提取液中，加入硫酸盐固体物质或硫酸盐饱和溶液；调节pH为3-7；

步骤三、加热保温：加热温度20-100℃，保温时间10-110 min；

步骤四、离心：在转速为2500 ×g的条件下离心10 min，制得柠檬苦素沉淀。

作为实施例的优选方式，所述步骤二中，所述的硫酸盐为硫酸铵、硫酸镁、硫酸钠或硫酸钾。

作为实施例的优选方式，所述步骤二中，调节pH为4-6。

作为实施例的优选方式，所述步骤三中，加热温度60-80℃。

作为实施例的优选方式，所述步骤三中，加热时间10min。

本发明采用上述技术方案后，即用水直接提取原料或压榨取原料汁液，加入一定量的硫酸盐固体或硫酸盐饱和溶液，调整pH和温度，使柠檬苦素沉淀出来，离心就得到高浓度的柠檬苦素沉淀；与传统方法相比，原料不需要干燥就可直接用浸提液或榨汁液，采用沉淀法回收水中的大部分柠檬苦素，不需要复杂的设备，操作简便，工艺成本低。

具体实施方式

本发明的实施例中以柚子果实中柠檬苦素的提取说明本发明的工艺，但本发明不仅限用于柚子等柑橘类果实中柠檬苦素的提取，也适用于用提取苦楝、非洲红木等其他富含柠檬苦素植物材料。因而本发明实施例中的方法是从含有柠檬苦素的植物中提取柠檬苦素的通用方法。