[发明专利]一种水果通用的促干剂在审
| 申请号： | 201410233562.0 | 申请日： | 2014-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN105123895A | 公开（公告）日： | 2015-12-09 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 彭文韬 |
| 主分类号： | A23B7/022 | 分类号： | A23B7/022 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 163000 黑龙江省大*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 水果 通用 促干剂 | ||
【权利要求书】：
1.一种用于促使水果特别是葡萄加速脱水的葡萄促干剂，其特征在于按重量百分比由以下成份组成：
有72％至94%的碱金属的碳酸盐，如碳酸钾或碳酸钠；
高级脂肪酸钾或高级脂肪酸钠8-15%；
碱金属的醇盐如乙醇钾或乙醇钠1％-3％；
硫酸钙或硫酸镁0.1%-2%；
醋酸钾0.25-2.5%。
2.依照权利要求1所要求促干剂，其特征在于：溶于水后其溶液体系含有或经化学反应后含有高级脂肪酸钾或高级脂肪酸钠，存在或经各组分化学反应（如复分解反应）存在简单醇（含碳2-7）如乙醇，简单酸根（含碳2-7）如乙酸根，溶液体系中含有碳酸根离子，溶液体系中存在钾离子。
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