[发明专利]一种菠萝蜜香的茶叶及其制备方法

权利要求书

1.一种菠萝蜜香的茶叶，其特征在于由以下重量份的原料制成：茶鲜叶300~350、松球100~120、菠萝汁30~50、冰糖10~12、蜂蜜8~12、白芝麻3~4、海藻粉2~4、葡萄籽6~8、葛根5~7、莲叶8~10、柠檬皮12~15、葱末3~5、百合6~8、炒玉米粉12~14、白酒6~9、助剂4~5和适量的水；所述的助剂由以下重量份的原料制成：枣树皮6~8、地榆3~4、菱角壳1.5~2、桂花1~1.5、生姜7~9、花生壳5~6、大麦粉12~15、枣核4~5、橘核6~8、枇杷叶4~6、山楂核3~5和适量的水；制备方法是先将生姜磨浆并挤压出浆汁备用，混合枣树皮、地榆、菱角壳、桂花、花生壳、枣核、橘核和枇杷叶，加3~4倍于总量的水煎煮60~80min至汤汁变浓，过滤得汤汁，混合前述生姜挤压所得浆汁制成液剂，将山楂核干炒8~12min后磨粉，再混合大麦粉制成粉剂，混合液剂和粉剂，调匀后烘干即得。

2.根据权利要求1所述一种菠萝蜜香的茶叶的制备方法，其特征在于包括以下几个步骤：

（1）先将葡萄籽炒制10~14min至表面焦黄，再碾碎成末并混合炒玉米粉，同时加入白芝麻、海藻粉、葛根、莲叶、柠檬皮、葱末和百合，加水至液面没过物料8~12cm，大火烧开，焖20~25min；

（2）将菠萝汁、冰糖、蜂蜜、白酒、助剂及其它以下未涉及的剩余成分加入（1）的混合物料中，再次煮沸制成调料汁；

（3）将松球放入（2）所得的调料汁中浸泡2~3h，之后取出并微微风干表面；

（4）茶鲜叶经摊凉过后混合（3）所得的松球一起，高温翻滚杀青，温度为250~260℃，时间14~18min，完成后取出松球，茶叶进行揉捻并干燥即可。