[发明专利]一株沙氏芽孢杆菌及其在降解黄曲霉毒素中的应用

权利要求书

1.一株沙氏芽孢杆菌(Bacillus shackletonii)L7，其保藏编号为CGMCC No.8868。

2.权利要求1所述的沙氏芽孢杆菌(Bacillus shackletonii)L7和/或其培养液和/或其菌悬液和/或其发酵液和/或其代谢产物在降解黄曲霉毒素中的应用。

3.权利要求1所述的沙氏芽孢杆菌(Bacillus shackletonii)L7和/或其培养液和/或其菌悬液和/或其发酵液和/或其代谢产物在制备降解黄曲霉毒素的产品中的应用。

4.根据权利要求2或3所述的应用，其特征在于：所述黄曲霉毒素为黄曲霉毒素B₁、黄曲霉毒素B₂、黄曲霉毒素G₁、黄曲霉毒素G₂或黄曲霉毒素M₁。

5.一种降解黄曲霉毒素的方法，包括如下步骤：用权利要求1所述的沙氏芽孢杆菌(Bacillus shackletonii)L7对黄曲霉毒素进行降解处理。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于：所述降解处理的方式为将权利要求1所述的沙氏芽孢杆菌(Bacillus shackletonii)L7的培养液和/或其菌悬液和/或其发酵液和/或其代谢产物与含有黄曲霉毒素的样品和/或产品混合。

7.根据权利要求5或6所述的方法，其特征在于：

所述黄曲霉毒素为黄曲霉毒素B₁、黄曲霉毒素B₂、黄曲霉毒素G₁、黄曲霉毒素G₂或黄曲霉毒素M₁。