[发明专利]一种即食粥及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及粗粮深加工技术领域，尤其涉及一种即食粥及其制作方法。

背景技术

现在，泡面成了人们出门在外时的首选食品，但是多吃泡面很不健康，随着人们健康意识越来越强，对于健康的即食食品的需求有了进一步的增长。

发明内容

本发明的特征和优点在下文的描述中部分地陈述，或者可从该描述显而易见，或者可通过实践本发明而学习。

为克服现有技术的问题，本发明提供一种即食粥的制作方法，其特征在于，包括：S1、将黑米与大米按重量比为2:1的比例混合并清洗；S2、将清洗后的黑米与大米进行粉碎处理，并将粉碎后的黑米与大米蒸熟；S3、将蒸熟后的黑米与大米进行压片处理；S4、在压片处理后的黑米与大米中加入鸡肉粉、精盐并进行包装。

优选地，在该步骤S3中，压片处理后的黑米与大米还需要进行干燥处理。

优选地，该干燥处理采用风干的方式。

优选地，在该步骤S4中，加入即食燕麦片一起进行包装。

通过阅读说明书，本领域普通技术人员将更好地了解这些技术方案的特征和内容。

附图说明

下面通过参考附图并结合实例具体地描述本发明，本发明的优点和实现方式将会更加明显，其中附图所示内容仅用于对本发明的解释说明，而不构成对本发明的任何意义上的限制，在附图中：

图1为本发明实施例的即食粥的制作方法的步骤示意图。

具体实施方式

如图1所示，本发明提供一种即食粥的制作方法，其特征在于，包括：S1、将黑米与大米按重量比为2:1的比例混合并清洗；S2、将清洗后的黑米与大米进行粉碎处理，并将粉碎后的黑米与大米蒸熟；S3、将蒸熟后的黑米与大米进行压片处理；S4、在压片处理后的黑米与大米中加入鸡肉粉、精盐并进行包装。

在本实施例中，在步骤S3中，压片处理后的黑米与大米还需要进行干燥处理，且该干燥处理采用风干的方式。在步骤S4中，可以加入即食燕麦片一起进行包装，使其营养更丰富，更易消化。

黑米里所含有的有机物质是非常丰富的，而且它里面含有的锰、锌、铜等无机盐这种有机成份都比大米高1～3倍；大米中缺乏的一些维生素、叶青素以及其他的一些营养物质黑米里都含有，因此显得营养价值更高。本发明将黑米与大米混合，使其口感更好，同时更符合人们平常的饮食习惯。本发明提供的即食粥的制作方法，步骤简单，制作出来的即食粥更具营养。

以上参照附图说明了本发明的优选实施例，本领域技术人员不脱离本发明的范围和实质，可以有多种变型方案实现本发明。举例而言，作为一个实施例的部分示出或描述的特征可用于另一实施例以得到又一实施例。以上仅为本发明较佳可行的实施例而已，并非因此局限本发明的权利范围，凡运用本发明说明书及附图内容所作的等效变化，均包含于本发明的权利范围之内。