[发明专利]一种槟榔风味的无烟烟草制品及其制备方法

权利要求书

1.一种槟榔风味的无烟烟草制品，其特征在于：以烟草材料、槟榔为主要原料，具体成分按重量比如下：烟草材料25%-70%，槟榔成分2-40%，水10%-45%，矫味剂1%-10%，碳酸氢钠0.5%-5%，甜味剂1%-20%，香味剂0%-10%，抗氧化剂0.01-2%，防腐剂0.01-1%，保润剂0.01-2%。

2.根据权利要求2所述的一种槟榔风味的无烟烟草制品，其特征在于：所述槟榔成分原料为新鲜槟榔果和/或调制后的干槟榔和/或槟榔嚼块。

3.一种槟榔风味的无烟烟草制品，其特征在于：所述槟榔成分为槟榔粉和/或槟榔提取液和/或槟榔提取浓缩液干燥粉。

4.根据权利要求3所述的一种槟榔风味的无烟烟草制品，其特征在于：所述槟榔粉为除去粗纤维后的目数介于40-200间的槟榔细粉。

5.根据权利要求3所述的一种槟榔风味的无烟烟草制品，其特征在于：所述槟榔提取浓缩液干燥粉为真空浓缩粉碎干燥粉和/或冷冻干燥和/或喷雾干燥粉中的一种或几种。

6.根据权利要求1所述的一种槟榔风味的无烟烟草制品，其特征在于：所述的防腐剂是丙酸及其盐、苯甲酸及其钠盐，山梨酸及钾盐、肉桂提取物、杜仲提取物、对羟基苯甲酸乙酯、脱氢乙酸中的任意一种或几种。

7.根据权利要求1 所述的一种槟榔风味的无烟烟草制品，其特征在于：所述的甜味剂是蜂蜜、白糖、红糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、阿巴斯甜、木糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇、糖精钠、甘草酸三钾、甘草粉、橄榄粉、大枣浸膏、罗汉果浸膏中的任意一种或两种以上的混合物。

8.一种槟榔风味的无烟烟草制品的制备方法，其特征是包括如下步骤：

（1）将烟草原料进行预处理后，粉碎成烟末；

（2）烟末过筛，保留10目-100目之间的筛分，并混合均匀；

（3）在混合均匀的筛分中加入矫味剂和甜味剂并在温度为75-95℃的条件下，热处理1-6小时；

（4）在热处理后的烟草材料中加入槟榔成分，继续热处理0.5-2小时；

（5）热处理后，对加有槟榔成分的烟草物料进行水分调节，调节后的水分含量在25%-60%的范围内；

（6）在水分调节后的物料中加入占其总重量0.5-5%的碳酸钠或碳酸氢钠作为酸碱调节剂并混合均匀；

（7）对酸碱调节后的烟草物料进行加香；

（8）在加香后的烟草物料中加入防腐剂、抗氧化剂和保润剂；

（9）对含有槟榔成分的烟草物料用高品质的食用热封过滤纸/或食用热封无纺布按0.2-0.5g/袋的规格进行包装；

 （10）对包装后的口含烟进行灭菌消毒既得一种槟榔风味的无烟气烟草制品。