[发明专利]一种采用移动式发酵生产发酵饲料蛋白的方法

权利要求书

1.一种采用移动式发酵生产发酵饲料蛋白的方法，其特征在于：包括如下步骤：

（1）以植物饲料蛋白或植物饲料蛋白与低值水产蛋白的混合物为发酵原料，接入芽孢杆

菌、酵母菌和乳酸菌，并加入水混匀，混匀后的物料含水量控制在50%～70%；

（2）将增氧剂、吸水剂和水加入到防水透气膜袋中密封，密封好的防水透气膜袋加入到

硅胶呼吸膜饲料发酵袋中；

（3）将混合好的发酵原料装到上面装有增氧剂的硅胶呼吸膜饲料发酵袋中，20～40℃密

封发酵2～10天。

2.据权利要求1所述的一种采用移动式发酵生产发酵饲料蛋白的方法，其特征在于：步骤（1）中所述的植物饲料蛋白为豆粕、花生粕、菜粕或棉籽粕；所述的低值水产蛋白为罗非鱼下脚料、虾头或水产品加工废水。

3.据权利要求1所述的一种采用移动式发酵生产发酵饲料蛋白的方法，其特征在于：步骤（1）中所述的芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌或地衣芽孢杆菌；所用的酵母菌为饲料酵母或酿酒酵母；所用的乳酸菌为德氏乳杆菌、保加利亚乳杆菌或嗜热链球菌。

4.根据权利要求1所述的一种采用移动式发酵生产发酵饲料蛋白的方法，其特征在于：步骤（1）所述的加入菌种的接种量为：以含有该菌种的培养基的质量占发酵原料总质量的百分比计，分别为：枯草芽孢杆菌0.1%～1%，酵母菌0.1%～0.5%，乳酸菌0.1%～2%。

5.据权利要求1所述的一种采用移动式发酵生产发酵饲料蛋白的方法，其特征在于：步骤（2）中所述的增氧剂为过氧化钙与过碳酸钠中的一种，增氧剂为块状，增氧剂的加入量为每20公斤发酵原料加入增氧剂50～200g。

6.据权利要求1所述的一种采用移动式发酵生产发酵饲料蛋白的方法，其特征在于：步骤（2）中所述的水为块状固体冰，水的添加量为每20公斤发酵原料加入水50～600g。

7.据权利要求1所述的一种采用移动式发酵生产发酵饲料蛋白的方法，其特征在于：步骤（2）中所述的吸水剂为无水氯化钙、无水硫酸钠中的一种，吸水剂为粉末状，吸水剂的加入量为每20公斤发酵原料加入吸水剂50～200g。

8.据权利要求1所述的一种采用移动式发酵生产发酵饲料蛋白的方法，其特征在于：步骤（2）中所述的防水透气膜为膨体聚四氟乙烯膜。