[发明专利]一种速冻机

说明书

技术领域

本发明涉及一种速冻机，属于机械设备领域。

技术背景

随着现代生活节奏的加快，人们对食物的要求也更趋向于便利，于是各种速冻食品就以其烹调便利高效的特点受到了广大消费者的喜爱，进而各种各样的速冻机就产生了。

传统速冻机一般都是由速冻机本身的制冷系统制冷并传输冷风吹过食物使其快速冷冻，但是这样的速冻机功率过大、耗电量高、且冻结时间一般要20—40分钟，这无异于是增加了产品的生产成本，降低了产品的生产效率。

发明内容

本发明目的是为了克服上述技术不足而提供的一种速冻机。且该特殊复合液体是由水、纳米级食用甘油、盐、糖混合制成的复合液体，为达到上述目的，本发明采用的是以下技术方案解决：

一种速冻机，其特征在于该速冻机具有箱体和一个贯穿整个箱体的金属进气软管，且该金属进气软管采用多管道方式，连接数根软管，满足多层的空气传输需求，且该金属进气软管连接空气压缩机；为保证箱内温度，在箱体内设有一层聚氨酯保温层和制冷铜管层，箱体内部还用多个层板将空间隔断，并在层板上放置有一个装有复合液体的托盘，且该复合液体是由水、纳米级食用甘油、盐、糖混合制成的复合液体，由金属进气软管将压缩的空气排入托盘中的复合液体中，使复合液体快速旋转，且该金属进气软管上还安装有一空气流速调节阀，以便调节空气流速，控制箱体内温度。

本发明的有益效果主要体现在：这种速冻机所连接的空气压缩机功率仅有1.5kw，排气压力≦1MPa,被压缩的空气通过管道排入托盘中的特殊复合液体中，使液体快速旋转，从而降低液体的凝固点；而该复合液体中添加有纳米级食用甘油、盐和糖，这也大大降低了液体的凝固点，使液体在极冷的环境下仍旧保持液态，并持续制冷。这样不仅降低了速冻机的耗电量，且大大提高了速冻时间，20秒至120秒，被冻结产品的中心温度就能达到零下16℃至零下25摄氏度之间，大大减少了产品的生产成本，提高了生产效率。

附图说明

图1是本发明一种速冻机的主视图；

图2是图1 中一种速冻机的层板俯视图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本发明进一步说明：

如图1所示，一种速冻机，该速冻机内设有一层聚氨酯保温层1和制冷铜管层2，在箱体内部还用多个层板3将空间隔断，并在层板上放置有一个装有复合液体的托盘4，在托盘上方还设有一个贯穿整个箱体的进气管5，该进气管连接空气压缩机，将压缩的空气通过进气管排入托盘中的复合液体中，使复合液体快速旋转，且该进气管上还安装有一空气流速调节阀6，以便调节空气流速，控制机箱内温度。

如图2所示，一种速冻机，其层板3是由双层铁丝网8固定住中间的制冷铜管7组合而成。

本实施例中所述的复合液体是由水、纳米级食用甘油、盐、糖混合制成的复合液体。

本实施例所述的一种速冻机，耗电量低，速冻时间快，在减少产品的生产成本的同时提高了产品的生产效率。

本发明尚有多种实施方式，凡采用等同变换或者等效变换而形成的所有技术方案，均落在本发明的保护范围之内。