[发明专利]一种明亮发光杆菌及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种微生物菌株及其应用，具体的说涉及一种明亮发光杆菌及其应用。

背景技术

褐藻胶裂解酶（alginate lyase）专一作用于1 → 4 糖苷键，通过β消去机制将褐藻胶催化降解，产生含有不饱和键的糖醛酸寡糖和不饱和键的糖醛酸单体，由于尚未发现能够作用于褐藻胶的水解酶，因此，褐藻胶裂解酶是目前唯一有效的褐藻胶降解酶类，按其底物特异性将褐藻胶裂解酶分为三类，第一类能降解甘露糖醛酸(PM)，称为PM酶（EC 4.2.2.3）；第二类能降解古罗糖醛酸(PG)，称为PG酶（EC 4.2.2.11）；第三类为双功能酶，既能降解PM，也能降解PG。

褐藻胶裂解酶不但作为工具酶用于褐藻寡糖的制备，而且本身具有一定的药用价值。近年来研究表明：褐藻胶裂解酶可降解胞外褐藻多糖生物膜恢复病原菌对抗生素的敏感性，所以有助于抗生素杀死引起囊肿性纤维化病的粘液型铜绿假单胞菌；褐藻胶裂解酶还用于藻类原生质体的制备，对藻类生理生化特征等基础研究具有重要作用。褐藻胶寡糖是褐藻胶的降解产物，是由2～10个单糖分子通过糖苷键连接而成的聚合物，由于其相对分子质量低、溶解性能好、机体吸收利用率高、稳定性好及安全无毒的理化特性，近年来，其生物及物理活性已成为了人们关注的焦点。褐藻寡糖能刺激人内皮细胞的生长，刺激巨噬细胞分泌细胞因子，含有硫酸盐基团的褐藻胶衍生物有抑制肿瘤的活性。由此看来，褐藻胶裂解酶及褐藻寡糖可应用于食品、医药、化工等领域，尤其在新药开发、保健食品等领域展现出巨大的应用价值，因此市场急需不同性质的褐藻胶裂解酶，以便于应用。

在已知的褐藻胶裂解酶中，来源于海洋细菌的居多，如弧菌属(Vibrio)、交替假单胞菌属(Pseudoalteromonas)、交替单胞菌属(Alteromonas)、鞘氨醇单胞菌属(Sphingomonas)、假单胞菌属(Pseudomonas)、不动杆菌（Acinetobacter）、Alginovibrio、Beneckea，Halomonas，Pseudomonad，Agarivorans等；少数陆地微生物也产褐藻胶裂解酶，如肠杆菌属(Enterobacter)、固氮菌属(Azotobacter)、杆菌属(Bacillus)、梭菌属（Clostridium）、曲霉属（Aspergillus）等。目前国内涉及褐藻胶裂解酶产酶菌株的专利有AcinetobacterjuniX8（CCTCC No. 209110），AgarivoransalbusYKW-34，Vibrio sp. JG07-007（CCTCC M207068），Vibrio sp. QY101，Vibriofluvialis（CCTCC M200015），Pseudomonas sp. QDA，Tamlana 属以及一株新的嗜碱菌N19-2（CGMCC No. 0464）。综上所述，明亮发光杆菌（Photobacterium phosphoreum）在国内外均尚未有生产褐藻酸裂解酶的报道。

褐藻胶存在于海藻的细胞壁和细胞间质，在褐藻中的含量尤为丰富，泡叶藻(Ascophyllum)、公牛藻(Durvillaea)、昆布海藻(Laminaria)、巨藻(Macrocystis)、马尾藻(Sargassum) 和喇叭藻(Turbinaria ornata) 是褐藻胶主要的商业来源。褐藻胶是最丰富的海洋生物多糖，也是世界上仅次于纤维素的最丰富的生物高分子聚合物。在此背景之下，以褐藻胶裂解酶为代表的一系列海藻多糖降解酶的研发，对于藻类生物质在诸如食品、医药、农业、能源等领域的精深化和多样化利用具有重要的推动作用，对我国海洋经济发展具有重要意义。

目前，褐藻胶裂解酶产生量偏低、贮藏稳定性差，极大的限制了在工业生产中的应用。因此探索新型、性质稳定的褐藻胶裂解酶产生菌显得很有必要，具有极大的研究和开发价值。

发明内容

本发明的目的在于解决现有技术的不足，提供一种经过培养能产生褐藻胶裂解酶的明亮发光杆菌SRU-2（Photobacterium phosphoreum SRU-2）。