[发明专利]一种高丽红参片的加工工艺

权利要求书

1.一种高丽红参片的加工工艺，特征在于其步骤如下：

（1）取无病疤、无空心的高丽红参，放入70-80%的人参皂苷溶液和0.6-0.8%的人参露中，在密闭容器中减压，浸泡1-2h，取出，放置1-2小时，用布包好，放置蒸参柜中，80-90℃蒸15-30分钟，取出，装入保温箱中；

（2）将（1）中的高丽红参从保温箱中取出，切片，厚度为0.3mm-1.5mm；

（3）将（2）中的高丽红参片放入70-80%的人参皂苷溶液和0.6-0.8%的人参露中，在密闭容器中减压，浸泡1-2h，取出，放置1-2小时，再放到0.3-0.5%的卡拉胶中浸泡1-2h，取出，放置1-2小时，放到烘箱中干燥，烘箱温度为40-50℃，干燥至高丽红参片水分达到12%以下，放凉，包装，成品检验，入库。