[发明专利]一种蜜饯去核机构

说明书

技术领域

本发明属于食品加工用具技术领域，尤其涉及一种蜜饯去核机构。

背景技术

蜜饯在加工的过程中，首先需要的是进行去核处理。而传统的去核方法都是由人工来完成，也就是由员工一手拿去核针，另一手则是拿蜜饯，然后使用去核针对蜜饯进行人工去核。此类的去核方法存在以下缺陷：一是，人工操作效率低下。二是，人工操作中有可能会对员工的手造成一定的伤害。

发明内容

本发明的目的在于解决以上所述的技术问题，提供一种蜜饯去核机构，其技术方案如下：

一种蜜饯去核机构，包括底板，其特征在于，所述的底板上设有支架，所述的支架的中部设有中空定位套和去核工作台，所述的支架的上部铰接有两夹板，所述的两夹板各设于支架的两侧，所述的两夹板的上端通过销轴相连，所述的销轴上转动连有摇杆，所述的摇杆的一端连有拉簧，所述的拉簧的另一端固定于支架的下部，所述的摇杆上铰接有去核针，所述的去核针穿过中空定位套位于去核工作台的。

优选方式为，所述的去核工作台上设有弧形凹槽，所述的弧形凹槽的中心处开设有通孔，所述去核针向下运动时可穿过通孔。

本发明提供的蜜饯去核机构，其有益效果是：

本发明提供的中空定位套可以供去核针穿过，主要是用于对去核针进行定位，使得去核针能够在垂直方向上运动，能够比较精准的进行去核。而去核工作台主要是用于放置蜜饯用。两夹板铰接在支架的上部的两侧，使得两夹板可以在支架的上部进行活动，方便摇杆的工作。销轴的主要作用是连接夹板和摇杆用，使得摇杆可以能够自由的活动。而拉簧的主要作用是起到复位作用，在去核后能够使得摇杆回复到初始位置。去核针活动铰接在摇杆上，可以使得去核针较为灵活的运动，去核更加的方便。

本发明更进一步的在去核工作台上设有弧形凹槽，所述的弧形凹槽的中心处开设有通孔，所述去核针向下运动时可穿过通孔。通过弧形凹槽可以使得放置蜜饯更加的稳定，便于进行去核处理。而通孔的设置主要是两个作用，一是对去核针可以起到保护作用；二是可以使得去核针把蜜饯核顶出蜜饯时从通孔去掉落，更加方便去核。

附图说明

图1为本发明的示意图。

具体实施方式

下面结合图1具体说明实施例：

一种蜜饯去核机构，包括底板1，其特征在于，所述的底板1上设有支架2，所述的支架2的中部设有中空定位套3和去核工作台4，所述的支架2的上部铰接有两夹板5，所述的两夹板5各设于支架2的两侧，所述的两夹板5的上端通过销轴6相连，所述的销轴6上转动连有摇杆7，所述的摇杆7的一端连有拉簧8，所述的拉簧8的另一端固定于支架2的下部，所述的摇杆7上铰接有去核针9，所述的去核针9穿过中空定位套3位于去核工作台4的。其中所述的去核工作台4上设有弧形凹槽10，所述的弧形凹槽10的中心处开设有通孔11，所述去核针9向下运动时可穿过通孔11。

在具体使用的时候，首先把蜜饯放入到去核工作台上，然后，把摇杆向下压，使得摇杆向下运动。摇杆拉伸拉簧。摇杆带动去核针向下运动，去核针经中空定位套定位开始向蜜饯运动，直到顶到蜜饯取出蜜饯核。

也可以在顶到蜜饯核后，一直用力向下压摇杆，使得去核针把蜜饯核顶出蜜饯后从通孔中掉落出来。