[发明专利]阀装置、具有阀装置的配置结构和用于运行配置结构的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种阀装置、一种具有阀装置的配置结构和一种用于运行具有阀装置的配置结构的方法。

背景技术

对很多食物来说，初级产品的原产地和销售市场由于远距离而彼此分开。例如水果在南美洲收获并且进一步加工成液态食物原料，该食物原料必须一直被运送到欧洲。在此，运输例如在箱式集装箱中进行。这种箱式集装箱具有框架结构，在该框架结构中固定容器。箱式集装箱于是可以在集装箱货轮上海上运输并且在目的地港口转载到与地面连接的运输工具上并且在轨道和公路上运输。在此，框架结构对于装载过程和转载过程是必需的。在容器上设置有阀装置，食物原料可以借助该阀装置装进容器中并且在目的地再被提取出。

某些液态的食物原料表现出对运输的大挑战。例如对于新鲜的和很大程度上未进行处理的橙汁的原料在小细菌负荷时已经不能使用。由于细菌侵入，在海路航线期间的环境条件和装载和卸载之间的持续时间迄今为止妨碍了这种橙汁的经济上合适的运输。

箱式集装箱的一些弱点认被视为问题点，指的是所谓的检查孔和用于取样的装置。

对于运输的另一个弱点在于用于容器的阀装置。阀装置包括具有密封装置的闭合元件，其中，在闭合位置中，该密封装置与阀座处于接触并且中断阀装置的接口之间的流体连接。在密封装置的区域内存由细菌污染的风险，恰好在上面解释的非常长距离的运输路径和与此同时待实施的运输过程的情况下。

后果是迄今为止一些食物原料无法借助于这种箱式集装箱经过长距离运输，因为尽管用杀菌流体、例如用热的水蒸气仔细地操作和处理，仍不能防止细菌的污染。

发明内容

本发明的目的因此在于，提出一种阀装置、一种具有阀装置的配置结构和一种用于运行的方法，其中在防腐条件下应能实现运输。

为此，本发明提供一种阀装置，该阀装置具有壳体，该壳体具有第一接口和第二接口，该第一接口能够与可运输的容器连接，该阀装置具有设置在壳体中的闭合元件，该闭合元件可置于打开位置中，在该打开位置中，在第一和第二接口之间建立流体连接，并且该闭合元件可置于闭合位置中，在该闭合位置中，第一和第二接口流体密封地彼此分开，该阀装置在闭合元件和壳体之间具有第一和第二密封装置，其中，第一和第二密封装置彼此隔开距离，并且其中，每个密封装置与一个相对应的支座配合作用，其中，设置有腔室，该腔室在闭合位置中由第一和第二密封装置、闭合元件和壳体限界，其特征在于，设置有与腔室可连接的、用于容纳杀菌流体的储存池，阀装置在闭合元件的闭合位置中可运输，并且腔室和储存池相匹配，用于在整个运输时间上构成和保持在闭合位置中以杀菌流体实现的细菌屏障。

本发明还提供一种具有容器和容器开口的配置结构，其特征在于，所述容器开口与如上所述的阀装置的第一接口连接。

本发明此外提供一种用于运行一种配置结构的方法，该配置结构具有可运输的容器和如上所述的阀装置，该阀装置安装在容器开口上，其特征在于，在所述阀装置的打开位置中，将待运输的填充物填充到容器中，所述闭合元件紧接着置于所述闭合位置中并且然后以杀菌流体填充所述腔室并且借助杀菌流体在紧接着运输的整个输运时间上构成细菌屏障。

根据本发明的阀装置包括一个闭合元件、两个密封装置和一个储存池。在阀装置的闭合位置中，闭合元件和密封装置与壳体或配属于该壳体的设置在壳体侧的构件共同围绕一个腔室，该腔室与储存池可连接。储存池构造用于容纳杀菌流体。在此，腔室和储存池相匹配，用于构成处于腔室中的细菌屏障。这种匹配例如包括腔室和储存池的容积的选择。这种措施允许，在腔室中引入杀菌流体并且由此构成细菌屏障。储存池和腔室能实现，获得无气泡的这种细菌屏障并且在整个运输时间上构成和保持该细菌屏障。由此，防止细菌侵入到运输的填充物中。

特别是在下文说明了本发明的一些有利改进方案。

密封装置的成本低廉的实施方案各包括一个闭合元件侧的容纳部，一个密封圈(例如弹性体圈)装入该容纳部中。