[发明专利]电解水制造装置、电解水的制造方法以及电解槽

说明书

技术领域

本发明涉及通过将原料水电解来制造电解水的电解水制造装置、电解水的制造方法以及电解槽。

本申请基于2012年9月28日向日本申请的日本特愿2012－218855号和2012年9月28日向日本申请的日本特愿2012－218856号主张优先权，将其内容引用到本说明书中。

背景技术

以往，公知的是，将含有氯离子的原料水利用电解水制造装置电解而获得的电解水即使在低氯浓度的情况下也具有较高的杀菌效果，并且即使是对人，也具有安全性较高等有利的性质。这样的电解水在食品相关领域等中广泛应用于对食品或用于加工食品的设备进行杀菌等。近年来，由于对食品或处理食品的人员的卫生管理的意识逐渐提高，期待对作为通常家庭用、中小规模设备中的工作用、能够简单地利用和维护的电解水制造装置的开发。

电解水制造装置设为如下结构：设置于在使用后对电解槽进行维护的情况或改变电解的能力的情况下等，能够自装置主体装卸并更换电解槽。作为将电解槽设为可装卸的结构，例如提出了下述专利文献1～6所记载的结构。

专利文献1所记载的电解水制造装置设为将电解槽与挠性管、连接端子连接的结构，从而将电解槽与原料水的储存槽、混合器以及控制装置连接。为了防止电解槽等的内部的化学溶液、气体泄漏而附着在作业人员的身体、衣服上，在经过将各构件的内部从化学溶液替换为水的作业之后进行电解槽的更换。

另外，专利文献2～4所记载的电解水制造装置使电解槽嵌合于装置主体的嵌合部，并且将设于电解槽的供水管、酸性水排出管、碱离子水排出管等分别插入供水管插入孔、酸性水排出管插入孔、碱离子水排出管插入孔等而进行连接。

另外，专利文献5、6所记载的电解水制造装置与专利文献2～4所记载的电解水制造装置相同，构成为电解槽能够安装到装置主体的嵌合部或自装置主体的嵌合部拆卸。但是，专利文献5、6所记载的电解水制造装置不具备电解槽的供水管嵌合于装置主体的一部分的构造，而是使供水管的开口设于装置主体的外部从而能够随时供给原料水。

而且，近年来，对人所接触的物品进行杀菌·除菌的意识逐渐提高，而广泛应用有对桌子、椅子、寝具等家具、布类、厕所以及在通常家庭或店铺等中所使用的所有物品进行杀菌·除菌的化学溶液、喷雾等。

作为杀菌水，用水稀释酒精而得到的液体在通常家庭等中广泛普及，除此之外，公知有即使在低氯浓度的情况下也具有较高的杀菌效果的电解水。该电解水能够利用电解水制造装置制造，由于即使是对人安全性也较高且能够应用于食品或食品加工设备之外较多的用途，因此，在同业者之间被广泛应用。另外，还期待能够进一步活用在通常家庭等中。

电解水制造装置为一种在电解槽中将稀盐酸等原料水电解从而生成氯等电解产物、并利用稀释水稀释该电解产物从而形成次氯酸溶液(电解水)的装置。作为该方式，具有称为连续式的方式和称为分批式(日文：バッチ式)的方式。

连续式的电解水制造装置为使用向电解槽的供给口连续地供给恒定浓度的原料水、且从导出口连续取出电解产物的方法的装置。在该方式中，由于在电解槽内将恒定浓度的原料水电解，因此，容易自动控制且能够大量地获得浓度均匀的电解水(例如参照下述专利文献7)。

分批式的电解水制造装置将以预定量供给至电解槽内的原料水一次全部电解。计算将预定量的原料全部电解时获得的电解产物的量，利用预定量的稀释水稀释所获得的电解产物，而获得期望浓度的电解水。即，在分批式的情况下，通过将电解槽内的原料全部分解，使获得的电解产物的量确定从而确定所制造的电解水的浓度(例如参照下述专利文献8)。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本特开2010－058052号公报

专利文献2：日本特开平5－329480号公报

专利文献3：日本实开昭62－90794号公报

专利文献4：日本特开昭56－152783号公报

专利文献5：日本实开昭56－20692号公报

专利文献6：日本特开2007－283167号公报

专利文献7：日本特开2010－058052号公报

专利文献8：日本特开平11－169856号公报

发明内容

发明要解决的问题