[发明专利]咖啡机及其操作方法

权利要求书

1.咖啡机（10），包括至少一个可移动的过滤斗（11），其为了进行冲煮可插入在为此目的而提供的咖啡机的保持器（12）中，用于产生和在压力下分配热水的第一装置（28……31），以及至少一种咖啡研磨机（19），其中提供了第二装置（33；33a-e；41），用于重复压力密封地关闭和打开插入到保持器（12）中的该过滤斗（11），其中所述第二装置（33；33a-e；41）包括分布过滤元件（33；33a-e），其可在所述过滤斗（11）打开且填充有咖啡粉的第一位置和所述分布过滤元件（33；33a-e）以压力密封的方式关闭过滤斗的第二位置之间前后移动，以及提供了第三装置（23），该第三装置（23）是可枢转的，用于将咖啡粉（16）从咖啡研磨机（19）引入到打开的插入到保持器（12）中的过滤斗（11）中，其特征在于提供了电动或液压操作的驱动单元（32），以便在所述第一位置和第二位置之间移动分布过滤元件（33；33a-d）。

2.根据权利要求1所述的咖啡机，其特征在于所述第二装置（33；33a-e；41）建设性地体现为将加压热水引入到插入到保持器（12）中的过滤斗（11）中。

3.根据权利要求1所述的咖啡机，其特征在于所述第二装置（33；33a-e；41）设置为捣固位于过滤斗（11）中的咖啡粉（16）。

4.根据权利要求2或3所述的咖啡机，其特征在于所述分布过滤元件（33；33a-e）通过过滤斗（11）内的分布过滤器（34）限制了冲煮室（15），并通过分布过滤器（34）将加压热水引入冲煮室（15）中。

5.根据权利要求4所述的咖啡机，其特征在于所述分布过滤元件（33a）以盖子的方式关闭了过滤斗（11），且在分布过滤元件（33a）和过滤斗（11）之间设置了轴向作用的密封件（36）。

6.根据权利要求4所述的咖啡机，其特征在于过滤斗（11）包含圆柱形的冲煮室（15），该分布过滤元件（33；33b-e）关闭了过滤斗（11），以便以柱塞的方式插入，以及在分布过滤元件（33a）和过滤斗（11）之间设置了径向作用的密封件（36）。

7.根据权利要求1所述的咖啡机，其特征在于所述第一装置包括蒸煮器（28），其配备有加热装置且液压连接到所述第二装置（33；33a-e；41）。

8.根据权利要求7所述的咖啡机，其特征在于用于产生冲煮压力的蒸煮器（28）通过泵（31）连接到冷水连接（29）上。

9.根据权利要求1所述的咖啡机，其特征在于提供了中央控制器（24），其控制咖啡研磨机（19）、所述第一装置（28……31）以及，如果适用的话，控制第二装置（33；33a-d）。

10.用于操作根据权利要求1至9中任一项所述的咖啡机的方法，所述方法包括以下步骤：

a. 将空的过滤斗（11）插入为此目的提供的咖啡机（10）的保持器（12）中；

b. 研磨一部分咖啡豆，并将产生的咖啡粉（16）填充到过滤斗（11）中；

c. 通过第二装置（33；33a-e；41）压力密封地关闭该过滤斗（11）；

d. 将热水压入到封闭在过滤斗（11）中的咖啡粉（16）；

e. 除去和排空过滤斗（11）。

11.根据权利要求10所述的方法，其特征在于位于过滤斗（11）中的咖啡粉（16）先捣固或利用压力密封关闭过滤斗（11）。

12.根据权利要求10或11所述的方法，其特征在于所述热水通过设置在所述第二装置（33；33a-e；41）中的柱塞（41）压入。

13.根据权利要求10或11所述的方法，其特征在于所述热水通过泵（31）压入。

14.根据权利要求10所述的方法，其特征在于插入空过滤斗（11）以及去除和排空过滤斗（11）之间的步骤是通过控制器（24）自动进行的。