[实用新型]自动刷粉装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种五皮酥生产成套设备中的自动刷粉装置。 

背景技术

在糕点制作过程中有一很重要的工序—刷粉。刷粉的多少、均匀与否直接决定了糕点的成色。传统手工用刷粉，劳动强度高，效率低下，刷制不均匀，制作出的产品成色不均匀，针对以上问题我们设计了一种能够自动刷粉的自动刷粉装置。 

发明内容

 本发明是提供一种制作卷层式糕点类食品设备中的自动刷粉装置，达到刷粉均匀，薄厚一致的效果。 

本发明由机架、料箱、转动轮、摩擦轮、轴形毛刷组成。在料箱内横置一轴形毛刷，在轴形毛刷一端连接上转动轮，转动轮下面与摩擦轮相互咬合，并使以上装置安装在机架上。

所述料箱为长方体形，中间安有一轴形毛刷，轴形毛刷与料箱外两个转动轮相连，料箱底部布满均匀的细孔。料箱的长度与宽窄可以与制作的五皮酥的大小相适宜。

所述自动刷粉装置转动轮与摩擦轮相并连。

本发明通过以下技术方案来实现，带状面胚经过自动刷粉装置与摩擦轮由于摩擦力使转动轮获得动力，带动轴形毛刷与面胚同步转动，轴形毛刷刷动料箱中的五皮酥粉料通过细孔均匀撒下。

本发明仅通过与带状面胚摩擦产生的动力，自身不需要动力带动，使刷粉与带状面胚步调一致，来实现刷粉均匀。

附图说明

 图1为自动刷粉装置主结构示意图。 

图中：1、机架    2、料箱   3、转动轮   4、摩擦轮    5、轴形毛刷。

具体实施方式

本发明由机架1、料箱2、转动轮3、摩擦轮4、轴形毛刷5组成。在料箱2内横置一轴形毛刷5，在轴形毛刷5的一端连接上转动轮3，转动轮3下面与摩擦轮4相互咬合，并使以上装置安装在机架1上。 

料箱2为长方体形，中间安有一轴形毛刷5，轴形毛刷5与料箱2外两个转动轮3相连；料箱2的长度与宽窄可以与制作的五皮酥的大小相适宜，并使转动轮3与摩擦轮4相并连。