[实用新型]一种烹饪油烟净化回收装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烹饪油烟机气体的排除装置，具体的说，尤其是涉及一种适用于餐饮业的油烟净化回收装置。

背景技术

随着我国经济的发展和人们生活水平的提高，餐饮业的数量和规模迅速增长，然而同时大量的油烟也因此而产生，对人类健康造成危害，对空气环境形成污染。

目前餐饮业油烟回收净化装置主要包括静电式和水幕式两类。静电式油烟机是通过阴极在高压电场中发射的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来捕捉油烟粒子和粉尘，使油烟粒子、粉尘带电，再利用电场使带电油烟粒子、粉尘被阳极所吸附，以达到除油、除烟尘的目的，耗电量大，清洗次数多。水幕式油烟机是通过水喷淋将油捕捉，然后再将油水混合物收集，但是通常只能捕捉到20%～30%的油，而且耗水量较大，效率较低。

因此，尽管上述现有的餐饮业油烟回收净化装置已经具有技术成熟、价格低廉、造型多样等优点，占据了市场大部分份额。但是，现有的餐饮业油烟回收净化装置也存在着吸取油烟能力有限，排放出的油烟对空气造成污染，长时间会产生附着于厨房及墙面的脏油，难以拆洗，无法从根本上解决油烟处理的缺陷，并且空间适应能力差，必须在密闭空间下进行油烟的排除。

实用新型内容

本实用新型要解决的是现有烹饪油烟净化回收装置除油效率低、难以拆洗的技术问题，提供一种烹饪油烟净化回收装置。

为了解决上述技术问题，本实用新型通过以下的技术方案予以实现：

一种烹饪油烟净化回收装置，包括至少一个集烟罩，每个所述集烟罩内设置有至少一个分离器，所述分离器下端口大于上端口且下端口封闭，所述分离器上部中心设置有连接有引风机的中心筒，所述中心筒与所述分离器内壁之间安装有导流叶组，所述导流叶组由向下倾斜呈径向均布的导流叶片组成，所述中心筒顶端与所述集烟罩顶端之间密封地设置有挡板，所述挡板下方设置有安装在高压出水管上的多组高压喷头，所述高压出水管安装有高压进水阀并连接于高压水泵；

所述分离器之间通过设置于其底部的回水连接管相连通，所述分离器底部通过其上设置有回水管水阀的回水管连接于所述主控制柜箱体；

所述主控制柜箱体内部设置有所述高压水泵、电路控制装置、内部充有低浓度去油液体的主水箱以及内部充有高浓度去油液体的补水箱，所述高压水泵通过高压泵进水管与所述主水箱相连，所述主水箱上部设置有补水口，下部设置有带有排水管阀门的排水管，内部安装有主水箱液位计；所述补水箱上部设置有补液口，内部安装有补水箱液位计，所述补水箱与所述主水箱之间通过安装有补水箱电磁阀的补水管相连。

所述集烟罩设置有1～5个。

所述分离器设置有1～5个。

所述导流叶片相对于水平面向下倾斜的角度为15°～30°。

所述导流叶片在所述导流叶组内设置有4～8片。

每个所述分离器所配置所述高压喷头的数量为20～80个。

所述高压水泵上安装有压力表。

所述高压泵进水管底端安装有滤网。

所述主控制柜箱体底部设置有脚轮。

本实用新型的有益效果是：

（一）本实用新型将集烟罩和分离器设计为一体，在收集油烟的同时采用物理和化学手段对油烟进行充分地分离和处理，提高了油烟净化率，做到无公害排放，大大减少了厨房墙壁与器具上积存油泥的污染。

（二）本实用新型可同时采用多个集烟罩，每个集烟罩也可以同时采用多个分离器，并设有单独的水、电、液循环系统，完全满足多组分离器的使用要求，能够满足不同场地的需要和烹饪不同食物排烟量的需求可采用不同尺寸的油烟机，针对性强、效果好，开放空间下同样适用，为各种规模的餐厅提供了自由选择的机会。

（三）本实用新型操作简单方便，能够自动清洁分离器，免于进行复杂的拆洗，同时去油液体还可循环使用，降低成本。

附图说明

图1是本实用新型所提供的烹饪油烟净化回收装置的结构示意图；

图2是本实用新型所提供的导流叶组的主视图；

图3是本实用新型所提供的导流叶组的左视图；

图4是本实用新型所提供的导流叶组的俯视图；

图5是图2的A-A剖视图。