[实用新型]一种炖盅

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，更具体的说是涉及一种炖盅结构。

背景技术

日常生活中为获取食物尤其是补品食物的原汁，通常采用炖的方法，所用烹调器具有带盖的陶瓷容器如炖盅。传统的炖盅结构由盅体和盅盖构成，在使用过程中，为了保持盅内的气密性，一般需在盅口位置先盖上一层砂纸或内盖，然后再盖上盅盖，使用不方便。为此，现有技术人员对传统的炖盅进行了改进，以提高其密封性能。如中国专利申请号为CN201120045030.6，发明名称为一种高密封性能的炖盅，包括锅体、上盖，上盖放置在锅体上端开口处，锅体上端开口的外侧壁设有支撑边，上盖的边缘设有罩边，罩边罩在锅体上端开口上，其特征在于：所述上盖底面还设有密封边，密封边紧贴锅体上端开口的内侧壁，密封边与罩边之间形成密封槽，密封槽套在锅体上端开口上。此专利由于上盖增设了密封边，因此可以将外界的水蒸气阻挡在炖盅外，但是，这种结构用在陶瓷制备的炖盅上显然是不适应，因为陶瓷或紫砂炖盅表面一般都比较粗糙，在上盖与锅体的接触位置很容易形成缝隙，依然存在气密性不足等问题。

发明内容

本实用新型的目的就是为了解决现有技术之不足而提供的一种不仅结构简单，气密性好，成本低，而且使用方便的炖盅。

本实用新型是采用如下技术解决方案来实现上述目的：一种炖盅，包括盅体和盅盖，盅盖设置有环形槽，环形槽套在盅体上端开口，其特征在于，所述环形槽内设置有密封圈，密封圈活动顶压于盅体的开口端。

作为上述方案的进一步说明，所述密封圈的截面呈U型，盅体开口边缘与密封圈过渡配合。

所述盅体与盅盖之间采用扣接或螺旋连接的方式固定。

所述盅盖的外侧面设置有两个或两个以上的吊耳，盅体的上缘设置有与所述吊耳扣合的卡扣。

所述盅体的上缘设置有凹槽，卡扣由金属条弯曲而成，套接于凹槽内。

所述盅盖的外侧面设置有凹槽，吊耳由金属条弯曲而成，套接于凹槽内。

所述盅盖的整体呈弧形，盅盖的中部下沉形成凹位。

所述盅体采用陶瓷或紫砂结构。

所述盅体的底部设置有凹位，该凹位上设置有与其形状一致的紫砂块，紫砂块上分布有多个透气孔，紫砂块会释放出人体需要的各种矿物元素。

本实用新型采用上述技术解决方案所能达到的有益效果是：

本实用新型通过在盅盖的环形槽内设置密封圈，并由通过扣接活螺接方式将盅盖紧固于盅体上，从而提高的炖盅的气密性，可省略传统炖盅中的内盖，另外，还可令盅盖稳固的安放于盅体顶部，防止打翻后盅体内的汤料和汤水流出。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型的盅盖示意图。

附图标记说明：1、盅体  2、盅盖  3、环形槽  4、密封圈  5、凹位  6、吊耳  7、卡扣  8、凹槽  9、凹槽  10、凹位  11、紫砂块  12、透气孔。

具体实施方式

如图1和图2所示，本实用新型一种炖盅，包括盅体1和盅盖2，盅体1采用不锈钢或陶瓷或紫砂结构，本实施例采用不锈钢结构。盅盖2设置有环形槽3，环形槽3套在盅体1上端开口，环形槽3内设置有密封圈4，密封圈4活动顶压于盅体的开口端。盅盖的整体呈弧形，盅盖的中部下沉形成凹位5。密封圈4的截面呈U型，盅体开口边缘与密封圈过渡配合。盅体1与盅盖2之间采用扣接或螺旋连接的方式固定。盅盖2的外侧面设置有两个吊耳6，盅体的上缘设置有与所述吊耳扣合的卡扣7。盅体的上缘设置有凹槽8，卡扣由金属条弯曲而成，套接于凹槽8内。盅盖的外侧面设置有凹槽9，吊耳由金属条弯曲而成，套接于凹槽9内。

所述盅体的底部设置有凹位10，该凹位上设置有与其形状一致的紫砂块11，紫砂块上分布有多个透气孔12，在加热过程中，紫砂块会释放出人体需要的各种矿物元素，有益于人体健康。

使用过程中，先往盅体内添加食材，然后盖上盅盖，并将卡扣扣合在吊耳上，将盅体连同盅盖一起防置于装有水的锅中慢火加热，使用相当方便。

以上所述的仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，所述盅体可以为由不锈钢、紫砂或陶瓷等材料制备的一体成型结构，也可以设置为双层结构，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。