[发明专利]一种高钙叶粉饲料及其生产方法与应用

权利要求书

1.一种高钙叶粉饲料的生产方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：

（1）由构树叶粉、钙果叶粉和桑蚕沙按3:2:1.5-2.5的配比组成发酵料，搅拌混匀，并加清水使发酵料的湿度保持在60-65%，然后依次按以下（2）、（3）、（4）步骤完成级联发酵过程；

（2）高温发酵阶段：在所述步骤（1）得到的发酵料中按2-5%用量加入饲料酶制剂，与上述发酵料混匀，装入室内酵床，装填紧实，以塑料面罩覆盖酵床，以便酶制剂与自然杂菌能够快速发酵，待酵床温度升至60℃以上，持续2-3天，得到基本腐熟的发酵料；

（3）低温发酵阶段：待上述步骤（2）中得到的基本腐熟的发酵料冷至室温后，接着将酿酒酵母菌和米曲霉菌菌种按2-5%用量均匀接种于发酵料中，两种菌种用量相同，酵床湿度保持在60-65%，温度控制在30-32℃，继续覆膜发酵，夏季2-3天，冬季3-5天；

（4）中温发酵阶段：待上述步骤（3）过程结束以后，再将植物乳杆菌菌种按2-5%用量均匀接种于发酵料中，酵床湿度保持在60-65%，温度控制在35-40℃，由于植物乳杆菌属于厌氧或兼性厌氧细菌，继续覆膜发酵，夏季2-3天，冬季3-5天，发酵完成后，得到所述优质高钙叶粉饲料。

2.根据权利要求1所述的高钙叶粉饲料的生产方法，其特征在于，步骤（2）中所述的饲料酶制剂为来源于食品工业微生物米曲霉菌或来源于食品工业微生物黑曲霉菌的复合酶制剂。

3.根据权利要求1或2所述的高钙叶粉饲料的生产方法，其特征在于，所述饲料酶制剂中主要含有淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶、植酸酶和木聚糖酶。

4.根据权利要求1-3中任一项所述的高钙叶粉饲料的生产方法，其特征在于，步骤（3）中所述的酿酒酵母菌按下述方式培养：

A、斜面培养基：土豆20%，香蕉5%，白糖2%，椰乳1%，琼脂2%，水70%；

B、固体发酵培养基：麸皮50%，米糠40%，豆粕粉10%，另加水适量，以手捏成团为度；

C、培养条件：培养温度28-30℃。

5.根据权利要求1-3中任一项所述的高钙叶粉饲料的生产方法，其特征在于，步骤（3）中所述的米曲霉菌按下述方式培养：

A、斜面培养基：土豆20%，香蕉5%，白糖2%，椰乳1%，琼脂2%，水70%；

B、固体发酵培养基：麸皮50%，米糠40%，豆粕粉10%，另加水适量，以手捏成团为度；

C、培养条件：培养温度26-32℃。

6.根据权利要求1-5中任一项所述的高钙叶粉饲料的生产方法，其特征在于，步骤（4）中所述的植物乳杆菌按下述方式培养：

A、斜面培养基：土豆10%，香蕉5%，大豆粉5%，白糖2%，K₂HPO₄4%，碳酸钙1%，椰乳1%，琼脂2%，水70%；

B、固体发酵培养基：麸皮30%，米糠30%，豆粕粉40%，另加水适量，以手捏成团为度；

C、培养条件：培养温度35-40℃，起始pH值6.8-7.2，最后pH值6.0-6.5。

7.一种高钙叶粉饲料，其特征在于该饲料由权利要求1-6中的任一项所述的高钙叶粉饲料的生产方法得到。

8.根据权利要求7所述的高钙叶粉饲料在饲喂生猪方面的用途。