[发明专利]一种瘦肉型生长育肥猪专用的日粮及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种瘦肉型生长育肥猪专用的日粮及其制作方法，属于饲料技术领域。

背景技术

在我国集约化养猪生产中存在许多制约因素，其中突出表现在饲料原料价格增长过快，玉米、豆粕的价格上涨了20%以上。目前我国饲料日粮一般参考NY/T65-2004的标准，该标准是以玉米-豆粕日粮为基础配制，原料价格的大幅上涨导致饲料成本增加，降低了养猪效益。同时，一些非常规原料，在生产中利用明显不足，甚至存在浪费丢弃现象。

青储全株玉米技术在饲喂反刍动物如奶牛、肉羊方面已经得到广泛的应用，并取得了良好的经济效益，但经典的营养理论没有规定瘦肉型猪粗纤维的需要量，国内外没有有关青储全株玉米饲料饲喂瘦肉型猪的报道。

现有的青储玉米饲料的制作方法包括收割、运输、铡短、填装、压实、封闭和发酵等步骤。但采用该方法制备的青储饲料太粗，适口性差，不能直接饲喂育肥猪，饲喂育肥猪需要对其工艺进一步改进。

发明内容

本发明的目的在于：利用山东省丰富的青食玉米秸秆资源，使青储全株玉米在瘦肉型生长育肥猪饲养中得到科学应用。本发明对全株玉米采用高速切割粉碎工艺，使全株玉米秸秆粉碎颗粒长度在0.5cm左右，可以直接饲喂生长育肥猪；该粉碎工艺保持青储原料的完整性，最大程度降低营养成分的流失。本发明对青储原料与其他原料相配合，经过科学合理配制，开发出一种瘦肉型生长育肥猪专用的日粮。饲喂该种日粮，可以充分利用秸秆饲料资源，提高猪只生长速度，显著降低饲养成本；而且减少了粪便的臭味，改善了猪舍的饲养环境。

本发明的技术方案是：一种青储全株玉米饲料，其特征是，它是由新收割的全株玉米经粉碎为长0.4-0.6 cm的颗粒，然后经封闭发酵制备而成，其水分含量为70~80%；以风干物质计，粗蛋白含量为6%~8%，粗纤维含量为15%~19%。

上述青储全株玉米饲料的制作方法，包括收割、运输、铡短、填装、压实、封闭和发酵，其特征是，所述铡短后需要进一步高效粉碎，然后再进行填装；所述高效粉碎具体为：将经过铡草机铡短成的4-6cm的玉米秸秆送入高效粉碎机，在高效粉碎机内经过硬质合金粉碎刀片在1400-1500r/min转速下的高速切割，形成长0.4-0.6 cm的颗粒。

上述高效粉碎机采用硬质合金粉碎刀片，电机的规格为18-20kw、1400-1500r/min；高转速和硬质合金刀片使全株玉米切割成颗粒状，该粉碎工艺最大限度地降低了全株玉米营养汁液的流失。同时该高效粉碎机的粉碎出口正上方设置有风扇，使粉碎后的饲料通过出口及时排出（全株玉米水分含量较高一般为70%以上，粉碎后的饲料易黏贴在粉碎腔壁上），提高了粉碎效率。

优选地，青储全株玉米饲料的制作方法为：

（1）收割：全株玉米的收割时间应在玉米籽粒乳熟中期至腊熟初期，或是玉米籽粒的实胚线（乳线）达到1/2、部分玉米籽实出现凹坑时；收割时留茬高度应控制15~20cm；

（2）运输：玉米秸秆收割后要求立即运输到青储场；

（3）铡短：运来的玉米秸秆先经过铡草机铡短处理，铡切成4.5-5.5cm；

（4）高效粉碎：铡短后送入高效粉碎机，经过硬质合金粉碎刀片在1400-1500r/min转速下的高速切割，全株玉米秸秆形成长0.4-0.6 cm的颗粒；

（5）填装、压实：将粉碎后的原料，立即填装在发酵池内，青储原料水分一般在60%~70%，填装前底层铺一层干草，利于吸收秸秆渗出的汁液；原料边填装边压实，每30~50cm压实一次；

（6）封闭、发酵：压实后必须及时封窖；使用塑料簿膜对全株玉米青贮进行覆盖，发酵池内的适宜温度为20~25℃，最高不应超过37℃；发酵池封口应密闭，挤压多余空气，封严不通气，避免发酵原料与空气接触。原料发酵45~60天即可开池饲喂。

本发明体重35~60kg阶段的瘦肉型生长育肥猪专用的日粮，其组分及重量比为：青储全株玉米饲料30%（按风干物质计）、玉米50%、豆粕15.9%、植酸酶0.1%、预混料4%。

本发明体重60~90kg阶段的瘦肉型生长育肥猪专用的日粮，其组分及重量比为：青储全株玉米饲料30%（按风干物质计）、玉米45%、豆粕10.9%、麸皮10%、植酸酶0.1%、预混料4%。

青储全株玉米饲料：水分含量为70-80%；以风干物质计，所述粗蛋白含量为6%~8%，粗纤维含量为15%~19%，能量为16~17kj/g，钙（Ca）、磷（P）的含量分别为1.8%~2.6%、0.21%~0.25%。