[发明专利]一种香菜葱白汁

说明书

技术领域

本发明主要涉及饮料食品及其制备方法技术领域，尤其涉及一种香菜葱白汁。

背景技术

随着人们生活水平的提高，食品行业也在发生着变化，食品在口味以及产品种类上做出了很大的突破，但是很少有食品具有特殊的功效，这越来越不能满足人们对食品高标准要求，应运市场的发展，食品行业有待创新发展。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种香菜葱白汁及其制备方法制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种香菜葱白汁，由以下重量份原料组成：粳米130-150、大麦50-60、鲳鱼30-40、香菜50-60、葱白20-30、桂圆20-30、葵花籽35-40、红豆35-40、沙苑子4-5、黄精4-5、芡实4-5、覆盆子3-4、首乌3-4、莲子肉3-4、北风草3-4、薰衣草2-3、生姜片10-20、黄酒30-40、柚子汁100-130、蜂蜜60-80、水适量。

一种香菜葱白汁的制备方法，包括以下步骤：

(1)将粳米、大麦、鲳鱼洗净后，放入锅中，加入生姜片、黄酒以及适量的水，大火煮沸后，继续用小火煨炖2-3小时，将锅中物料过滤，得到滤液备用；

(2)将香菜、葱白洗净后，切碎，与桂圆、葵花籽、红豆一起放入锅中，加入所述柚子汁，焖煮1-2小时后，将所有物料放入打浆机中打成浆汁；

(3)将沙苑子、黄精、芡实、覆盆子、首乌、莲子肉、北风草、薰衣草用5-8倍量的水加热提取，得到中药提取液备用；

(4)将上述滤液、浆汁、中药提取液混合，加入蜂蜜，混合均匀，均质后，灭菌、灌装即可。

本发明的优点是：本发明的一种香菜葱白汁，能够有助于治疗气血不足，温和滋补，含有粳米、鲳鱼、红豆等营养物质，能够提供人体必需的营养物质，营养丰富，口感鲜美，沙苑子等中药具有补肝益肾的功效及其他功效，适合大部分人群饮用。

具体实施方式

一种香菜葱白汁，由以下重量份原料组成：粳米130Kg、大麦50Kg、鲳鱼30Kg、香菜50Kg、葱白20Kg、桂圆20Kg、葵花籽35Kg、红豆35Kg、沙苑子4Kg、黄精4Kg、芡实4Kg、覆盆子3Kg、首乌3Kg、莲子肉3Kg、北风草3Kg、薰衣草2Kg、生姜片10Kg、黄酒30Kg、柚子汁100Kg、蜂蜜60Kg、水适量。

一种香菜葱白汁的制备方法，包括以下步骤：

(1)将粳米、大麦、鲳鱼洗净后，放入锅中，加入生姜片、黄酒以及适量的水，大火煮沸后，继续用小火煨炖2小时，将锅中物料过滤，得到滤液备用；

(2)将香菜、葱白洗净后，切碎，与桂圆、葵花籽、红豆一起放入锅中，加入所述柚子汁，焖煮1小时后，将所有物料放入打浆机中打成浆汁；

(3)将沙苑子、黄精、芡实、覆盆子、首乌、莲子肉、北风草、薰衣草用5-8倍量的水加热提取，得到中药提取液备用；

(4)将上述滤液、浆汁、中药提取液混合，加入蜂蜜，混合均匀，均质后，灭菌、灌装即可。