[发明专利]一种椰香紫米布丁

权利要求书

1.一种椰香紫米布丁，其特征在于，有效成分包括牛奶、椰果、紫米、草莓，每1000L的份量中含有以下组分的原料制备而成：生鲜奶1000kg，白砂糖30～80kg，稀奶油10～30Kg，脱脂粉10～20kg，麦芽糊精5～10kg，椰浆原粉10～20kg，明胶5～15kg，变性淀粉5～10kg，草莓酱10～100kg，紫米酱10～100kg，香精100～1000ml，余量为水。

2.根据权利要求1所述的一种椰香紫米布丁，其特征在于，每1000L中包括下列成分：生鲜奶1000kg，白砂糖30kg，稀奶油10Kg，脱脂粉10kg，麦芽糊精5kg，椰浆原粉10kg，明胶5kg，变性淀粉5kg，草莓酱10kg，紫米酱10kg，香精100ml。

3.根据权利要求1所述的一种椰香紫米布丁，其特征在于，每1000L中包括下列成分：生鲜奶1000kg，白砂糖80kg，稀奶油30Kg，脱脂粉20kg，麦芽糊精10kg，椰浆原粉20kg，明胶15kg，变性淀粉10kg，草莓酱100kg，紫米酱100kg，香精1000ml。

4.根据权利要求1所述的一种椰香紫米布丁，其特征在于，每1000L中包括下列成分：生鲜奶1000kg，白砂糖55kg，稀奶油20Kg，脱脂粉15kg，麦芽糊精7.5kg，椰浆原粉15kg，明胶10kg，变性淀粉7.5kg，草莓酱55kg，紫米酱55kg，香精550ml。