[发明专利]一种玉米胚芽婴儿米粉的加工工艺及配方

权利要求书

1.一种玉米胚芽婴儿米粉的加工工艺及配方，包括基料一的制备、基料二的制备及将主料和配料按照比例进行混粉。

2.权利要求1所述的基料一的制备是将大米进行初步破碎；将生产用水以喷雾形式喷洒于物料中，将大米的水分含量调至16%～18%；将调配好的物料用双螺杆膨化机进行膨化，螺杆转速为190r/min～210r/min,模头温度150℃～170℃；将膨化后的物料进行粉碎，使粉碎后物料粒度可通过80目筛。

3.权利要求1所述的基料二的制备是将玉米胚芽浸泡12h～24h；用105℃～115℃进行高压蒸煮20～30分钟；用烘干机将高温高压处理后的玉米胚芽烘干，温度控制在40℃～50℃，烘干至水分含量5%以下；用粗磨机将玉米胚芽进行初步磨碎；用精磨机将初步磨碎的玉米胚芽进一步精磨至可通过80目筛制成基料二。

4.权利要求1所述的将基料1（50～68）、基料2（23～31）、白砂糖（8～18）按照比例进行配料。