[发明专利]冲泡装置、咖啡机以及咖啡冲泡方法

权利要求书

1.一种冲泡装置，包括用于放置咖啡粉的容器（1），以及用于供冲泡液进入所述容器（1）内的进水管（2）；其特征在于：所述冲泡装置还包括安装在所述容器（1）顶部的洒水组件；所述洒水组件包括安装在所述容器（1）顶部的导流盖（3），以及可转动地安装在所述导流盖（3）上的转动结构；所述转动结构设置在所述进水管（2）的出水路径上；所述冲泡液从所述进水管（2）流出时流经处于转动状态的所述转动结构，并喷洒在所述容器（1）内。

2.根据权利要求1所述的冲泡装置，其特征在于：所述转动结构包括可转动地安装在所述导流盖（3）上并与所述进水管（2）的出水端的位置相对的叶轮（4），以及安装在所述叶轮（4）上并位于所述导流盖（3）下方的旋转件（5）；所述冲泡液从所述进水管（2）的出水端流出时推动所述叶轮（4）以带动所述旋转件（5）转动，使得所述冲泡液依次流经所述导流盖（3）以及所述旋转件（5）进入所述容器（1）中。

3.根据权利要求2所述的冲泡装置，其特征在于：所述导流盖（3）包括安装在所述容器（1）顶部的盖体（31）、开设在所述盖体（31）上的导流槽（32）、开设在所述导流槽（32）的侧壁（322）上并与所述进水管（2）的出水端相对的缺口（33）、开设在所述导流槽（32）的底壁（321）上并用于供所述冲泡液流经的通水孔（34），以及开设在所述导流槽（32）的底壁（321）上的安装孔（35）；所述叶轮（4）可转动地安装在所述导流槽（32）中；所述旋转件（5）穿过所述安装孔（35）与所述叶轮（4）固定连接。

4.根据权利要求3所述的冲泡装置，其特征在于：所述通水孔（34）设置有若干个；若干个所述通水孔（34）均匀在分布在所述安装孔（35）的四周。

5.根据权利要求3所述的冲泡装置，其特征在于：所述导流槽（32）的底壁（321）朝向所述容器（1）底部的一侧呈凸起状。

6.根据权利要求2所述的冲泡装置，其特征在于：所述旋转件（5）包括与所述叶轮（4）连接的连接轴（51），以及安装在所述连接轴（51）远离所述叶轮（4）的一端的转盘（52）。

7.根据权利要求6所述的冲泡装置，其特征在于：所述转盘（52）的锥形面上设置有凸条（53）、通孔（54）、凹条（55）以及通槽（56）中的一种或多种。

8.根据权利要求2所述的冲泡装置，其特征在于：所述冲泡装置还包括安装在所述进水管（2）的出水端上的喷嘴（6）；所述喷嘴（6）的出水端与所述叶轮（4）的叶轮片的位置相对。

9.一种咖啡机，其特征在于：包括如权利要求1～8任意一项所述的冲泡装置。

10.一种咖啡冲泡方法，其特征在于：包括以下步骤：

S1、将咖啡粉放置在冲泡装置的容器（1）中；

S2、将加热到预设温度的冲泡液输送至所述冲泡装置的进水管（2）；所述冲泡液从所述进水管（2）流出时流经处于转动状态的所述冲泡装置的转动结构，并喷洒在所述容器（1）内对咖啡粉进行冲泡。