[发明专利]利用海藻多糖保鲜樱桃的方法

权利要求书

1.一种利用海藻多糖保鲜樱桃的方法，其特征在于：以新鲜海藻为原料，清洗干净，切碎，高速组织匀浆，采用浓度为65-85%的乙醇5-6倍体积量浸提8-10h，抽滤后转移至旋转蒸发仪得到海藻多糖粗提液，再用4-6倍体积量的无水乙醚对粗提液进行萃取，取水层再次采用旋转蒸发仪浓缩后即为海藻多糖；将新摘的樱桃剔除虫害及机械损伤果，在室温下浸泡于上述海藻多糖溶液5min，晾干，再用聚乙烯薄膜包装后贮藏；贮藏期间定期检查，及时清理异常果实。

2.按照权利要求1所述的利用海藻多糖保鲜樱桃的方法，其特征在于：所述采用旋转蒸发仪时35-45℃恒温水浴。

3.按照权利要求1所述的利用海藻多糖保鲜樱桃的方法，其特征在于：所述浸泡樱桃时的海藻多糖的浓度为5-10mg/ml。

4.按照权利要求1所述的利用海藻多糖保鲜樱桃的方法，其特征在于：所述的樱桃贮藏条件为相对湿度80-90%，温度为2±0.5℃。