[发明专利]一种兰香子蓝莓固体饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 201310497756.7 | 申请日： | 2013-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN103519312A | 公开（公告）日： | 2014-01-22 |
| 发明（设计）人： | 樊胜华;方丽惠;程小云;陈志明;陈国兰;吴林生 | 申请（专利权）人： | 安徽徽王食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 兰香子 蓝莓 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种兰香子蓝莓固体饮料，其特征在于是由下述重量份的原料制成：
蓝莓40-50、兰香子20-25、花生仁10-12、柠檬草6-8、枸杞子3-4、地黄叶1-2、山楂核1-2、丁葵草2-3、山萸肉1-2、紫金牛2-3、桂枝1-2、川芎1-2、合欢皮2-3、脱脂奶粉60-70、白糖粉20-30、藕粉120-150、薄荷油适量。
2.一种如权利要求1所述的兰香子蓝莓固体饮料制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将蓝莓、柠檬草用淡盐水浸泡50-60分钟，捞出去杂洗净，加入2-3倍沸水打浆，磨浆3-4分钟，再过100-120目滤网，滤液冷冻干燥，得到蓝莓粉；
（2）将兰香子、花生仁拣杂洗净后晒干，用薄荷油浸泡3-4小时，捞出沥干后送入锅中，文火翻炒至熟香，冷却后磨粉，过80-100目筛，得到粉料；
（3）将枸杞子、地黄叶、山楂核、丁葵草等中药原料混合粉碎，文火翻炒20-30分钟，再加入7-8倍清水煎煮35-40分钟，过120-140目滤布，滤液冷冻干燥，得到中药粉；
（4）将脱脂奶粉、白糖粉、藕粉与上述蓝莓粉、粉料、中药粉混合均匀，粉碎至130-150目细度，灭菌分装，得到成品。
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