[发明专利]一种雪莲果糖脯及其制备方法无效
| 申请号： | 201310463606.4 | 申请日： | 2013-10-07 |
| 公开（公告）号： | CN104509664A | 公开（公告）日： | 2015-04-15 |
| 发明（设计）人： | 蒋颜龙 | 申请（专利权）人： | 青岛萨恩诺瑞尔生物质化能源有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 266000 山东省青岛市市北区杭*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 雪莲 果糖 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种雪莲果糖脯，其特征在于，按照重量份数计包括以下成分：雪莲果100份、糖10-20份；蜂蜜20-30份；奶10-20份；红豆3-5份；柠檬汁2-3份。
2.按照权利要求1所述的雪莲果糖脯，其特征在于，所述的糖为红糖。
3.按照权利要求1所述的雪莲果糖脯，其特征在于，所述的奶为鲜奶或复原奶。
4.按照权利要求1所述的雪莲果糖脯的制备方法，其特征在于，其制备步骤如下：
（1）将雪莲果去皮，清洗，切成0.5-1cm厚度的片状；
（2）将切后的雪莲果果片开水漂烫3-5min，加入柠檬汁混合均匀；
（3）将红豆煮烂，备用；
（4）将含有柠檬汁的雪莲果果片与糖、蜂蜜和奶混合均匀后煮制5-10min；
（5）将煮后的雪莲果果片捞出，沥干糖液，置于烤盘，120-160℃烤制6-10h，冷却，拌入红豆，包装。
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