[发明专利]一种含有玉米面的金针菇栽培料及其制备方法

权利要求书

1.一种含有玉米面的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：

玉米秸60-65、棉籽壳30-35、麦麸15-20、棉籽饼粉8-10、玉米面16-18、石膏粉1-2、石灰1-2、木薯粉7-9、荞麦粉8-10、碳酸钙0.6-0.8、焦磷酸钠0.5-0.7、磷酸二氢钙1-1.2、虎杖1-2、贯众2-3、黄苓2.2-2.5、青黛2-3、大青叶1-2、营养添加剂4-5、醋糟4-5、酵母0.3-0.4；

所述营养添加剂由以下重量份原料制成：蚕蛹7-8、维生素0.1-0.2、硫酸锌0.2-0.25、硫酸锰0.2-0.4、碘化钾0.5-0.6、薏仁油0.2-0.4、玉米蛋白粉2-3、铁矿渣1-2；

制备方法为：将蚕蛹烘干后粉碎，与剩余物料混合拌匀，即得。

2.根据权利要求1所述的含有玉米面的金针菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将醋糟加3-4倍的水大火煮5-7分钟，与玉米面、木薯粉、荞麦粉混合，加水揉成团，加入酵母，揉匀，在30-35℃下发酵2-3小时后烘干、粉碎；

（2）将虎杖、贯众、黄苓、青黛、大青叶加5-6倍的水文火煎煮30-40分钟，过滤分离药汁和药渣；

（3）将石灰与药汁混合，加入6-7倍的水，搅拌2-3分钟，得到石灰水；将玉米秸切段，与棉籽壳、麦麸混合置于石灰水中浸泡3-4小时，然后加入步骤（1）所得物料、药渣和剩余物料，搅拌的同时喷洒清水，至含水量达到60-65%；

（4）将步骤（3）所得物料装入聚丙烯塑料袋，采用100℃蒸汽常压灭菌，即得。