[发明专利]一种固态发酵超临界萃取芝麻油脂的方法

权利要求书

1.一种固态发酵超临界萃取芝麻油脂的方法，其特征在于该方法包括以下步骤：（1）芝麻脱皮后进行挤压膨化预处理得到膨化产物，同时经榨笼回收压榨芝麻油，将得到的膨化产物粉碎后进行水分调节，然后进行高压灭菌，冷却后接种进行固态发酵，得到发酵产物，所述的发酵温度25-45℃，接种量8-12%，发酵pH 6-8，发酵时间10-30h；（2）将步骤（1）得到的发酵产物进行超临界CO₂萃取，得到萃取物，所述的CO₂流量5-25 L/h，萃取压力20-40 MPa，萃取时间0.5-2.5h，萃取温度40-60℃，然后将萃取物进行减压分离得到芝麻油并回收CO₂。

2.根据权利要求1所述的一种固态发酵超临界萃取芝麻油脂的方法，其特征在于所述的芝麻固态发酵优选参数为：发酵温度33.75℃，接种量10.1%，发酵pH 7.4，发酵时间19.85h。

3.根据权利要求1所述的一种固态发酵超临界萃取芝麻油脂的方法，其特征在于所述的超临界CO₂萃取芝麻油优选参数为：CO₂流量15.25L/h，萃取压力32.5MPa，萃取时间2.04h，萃取温度50.3℃。