[发明专利]一种紫菜黄豆粉

说明书

技术领域

    本发明主要涉及黄豆制品技术领域，尤其涉及一种紫菜黄豆粉。

背景技术

    豆制品作为一种营养食品，多年来深受人们的喜爱，其富含优质蛋白，卵磷脂，是人们理想的健康食品。但是其品种的局限性，不能够满足人们越来越高的生活水平要求。

发明内容

本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种紫菜黄豆粉。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种紫菜黄豆粉，由以下重量份原料构成：黄豆180-200、紫菜15-20、黑木耳20-30、南瓜25-30、荞麦10-20、桑椹5-10、芹菜叶5-8、南瓜叶5-6、淫羊藿4-5、桑叶2-3、生地4-5、麦冬5-6、黄芪3-5、茅栗叶1-2、水适量。

一种黑木耳黄豆粉的制备方法，包括以下步骤：

（1）将所述重量份的芹菜叶、南瓜叶、淫羊藿、桑叶、生地、麦冬、黄芪、毛栗叶用透水的棉布包扎好，与所述重量份的黄豆、南瓜、荞麦一起放入5-8倍水中，煮沸后，微火炖2-3小时，取出黄豆、南瓜、荞麦，晒干后，用粉碎机粉碎成粉末状；

（2）将所述重量份的黑木耳、紫菜用2倍水煮熟，滤去水，晒干，用粉碎机粉碎成粉末；

（3）将所述重量份的桑葚晒干，用粉碎机粉碎成粉末；

（4）将上述的黄豆粉、南瓜粉、荞麦粉、黑木耳粉、紫菜粉、桑葚粉均匀混合后进行灭菌封装即可；

一种黑木耳黄豆粉，可以直接食用，或者做成各种点心食用。

本发明的优点是：本发明的一种紫菜黄豆粉，有突出的辅助降血糖作用，且制作工艺简单，有多种食用方式，口感很好，适合广大高血糖以及糖尿病患者食用。

具体实施方式

一种紫菜黄豆粉，由以下重量份原料构成：黄豆180Kg、紫菜15 Kg、黑木耳20 Kg、南瓜25 Kg、荞麦10 Kg、桑椹5 Kg、芹菜叶5 Kg、南瓜叶5 Kg、淫羊藿4 Kg、桑叶2 Kg、生地4 Kg、麦冬5 Kg、黄芪3 Kg、茅栗叶1 Kg、水适量。

一种黑木耳黄豆粉的制备方法，包括以下步骤：

（1）将所述重量份的芹菜叶、南瓜叶、淫羊藿、桑叶、生地、麦冬、黄芪、毛栗叶用透水的棉布包扎好，与所述重量份的黄豆、南瓜、荞麦一起放入5倍水中，煮沸后，微火炖3小时，取出黄豆、南瓜、荞麦，晒干后，用粉碎机粉碎成粉末状；

（2）将所述重量份的黑木耳、紫菜用2倍水煮熟，滤去水，晒干，用粉碎机粉碎成粉末；

（3）将所述重量份的桑葚晒干，用粉碎机粉碎成粉末；

（4）将上述的黄豆粉、南瓜粉、荞麦粉、黑木耳粉、紫菜粉、桑葚粉均匀混合后进行灭菌封装即可；

一种黑木耳黄豆粉，可以直接食用，或者做成各种点心食用。